Muốn ăn thì lăn vào bếp nào! Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây bông lan nào
Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đường 60 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Sữa tươi 80 ml
  • Bột mỳ 80 Gr
  • dầu chiên 50 ml
  • Muối một ít (1 ít)
  • Dâu tây (vài)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên chúng mình tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng. Sau đó cho thêm chút muối vào lòng đỏ và đánh bông lên rồi cho tiếp ½ (một phần hai) số đường vào. Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

2

Sau khi đánh khoảng 10 phút thì cho tiếp bột mỳ, dầu chiên, sữa tươi và nước cốt chanh vào đánh nhuyễn.

3

Lót giấy chống dính dưới đáy khuôn rồi phết 1 lớp bơ hoặc dầu chiên xung quanh, cho bột vào, chuẩn bị sẵn đem đi nướng. Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

4

Trước khi nướng mình bật lò 180 độ trước 5 phút đã nhé, sau đó khi nướng khoảng 10 phút thì chuyển xuống 160 độ đến khi bánh chín vàng đều thì bắc ra, úp mặt bánh xuống rồi gõ mạnh, bánh sẽ bung ra dễ dàng.

5

Số lòng trắng trứng mình đem đánh với ½ (một phần hai) số đường còn lại, đánh nhanh và đều tay để hỗn hợp bông trắng, tạo thành kem tươi. Sau đó mình trải bánh ra rồi phết 1 lớp kem tươi lên trên, rải dâu tây đã xắt nhỏ. Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

6

Rồi cuộn tròn lại thành một chiếc bánh dài như thế này. Nhớ cuộn thật chặt tay đó nha. Sau đó dùng dao cắt từng khoanh dày vừa phải là có thể mang đi khoe được rồi. Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

7

Bánh bông lan cuộn dâu tây làm cũng không quá khó phải không nào. Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

8

Nếu thích, các ấy còn có thể trang trí 1 lớp kem trên đỉnh, kèm theo 1 quả dâu tây đỏ mọng nữa, quá hấp dẫn luôn.Vừa măm bánh bông lan vừa uống trà, coi phim trong những ngày mưa gió sắp tới cũng tuyệt vời lắm. :X Bánh bông lan cuộn dâu tây mềm oặt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cách chọn trứng tươi ngon Cơm trộn crepe công thức trà vải 四方粽子 Chưa mit non xao chay Lương Định Của cơm chiên ngon kho tộ Tạo cách làm bò kho chua cay Măng tây goi trung ca rot Ngày Lạnh ca nau kho cÃƒÆ cac mon nương tình trạng Bí quyết làm món Sườn nướng ngon Món ăn Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon canh moc nau mang tuoi Đừng bỏ qua hành tây sườn xao chua ngot bưởi nước mắm trÃƒÆ sườn nướng tại gia cháo móng giò dạ dày heo cach lam thit cuu hap sa cách làm rau câu bap xao bo thom nuc Dự thịt vịt thơm xào cánh gà chè bi bột nếp ChẠca Cách Làm bánh mì nướng ếch hầm bông cải Bong lan xinh xắn canh rau cÃƒÆ Ä Ã¹i món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo cánh gà kho nấm cà chien cá kèo kho rau răm bánh mì xá xíu bọc hành canh Gà Giang Sinh cơm hến cum num hap sa CÃÆu bánh bột chiên thịt heo xào cay canh măng Com chiên cach lam canh mang ham xuong heo canh đu đủ nấu sườn heo kho đâu hủ Lam banh bo sua ngon ngon lam thach nha dam Cut nấu sữa bắp trứng kho cá hap sua chua dam tối cach nau bún riêu cua mì Quảng xôi nếp lá dứa canh cá viên nấu chua bắp cay thịt nấu đông gà rang Khoà mon an cho be bim bim da heo Thịt ba chỉ ca hap hong kong soup tôm tía tô sukiyaki cách rang đậu phộng muối ớt chua ngọt cách làm gà xào giòn thiết món ngon Hà Nội banh gao nấu chua MIEN mẹo chọn cá nục ngon móng mam ca com chocolate đen Mẹo bảo quản thực phẩm cá cơm kho đường Cá cơm kho đường nuoc chanh mat ong da khat Xôi ngon cach lam trung sinh to ca rot tao đánh bóng hoa giẠđùi gà nướng sốt hoisin thuc don ngon ngay he chua ngọt gởi sườn cốt lết cải thìa xào tự làm mứt giả cầy thịt heo bún bún giả cầy Món Luộc bánh chocolate bơ đường bún vịt sushi hai san ngon vịt nấu bún măng cách làm chả cá chay