Hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan cuộn chà bông ngon tuyệt như ngoài tiệm. Bạn thử công thức này để làm bánh cho bữa sáng hay món ăn vặt cho cả nhà nhé!
Bánh bông lan cuộn chà bông ngon như tiệm

Nguyên liệu cần có:

  • 4 quả trứng gà để nhiệt độ phòng tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng
  • 85 gram bột mì
  • 60ml sữa tươi không đường hâm ấm
  • 60ml dầu chiên
  • 60 gram đường
  • Nước cốt chanh
  • Chà bông
  • 2 lạp xưởng xắt nhỏ
  • Hành lá thái nahỏ
  • 2 trứng vịt muối hấp hay nướng thái miếng nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:

banh-bong-lan-cuon-480x270

  • Lòng đỏ, 10 gram đường cho vào âu, dùng phới đánh đều. Sau đó cho dầu vào trộn chung. Tiếp đến cho sữa ấm, 3 giọt nước cốt chanh vào trộn mịn. Cuối cùng rậy bột vào trộn thật đều ta được một hỗn hợp hơi sánh.
  • Lòng trắng trứng, 3 giọt nước cốt chanh cho vào âu, dùng máy đánh 1 phút ở tốc độ thấp. Sau đó cho đường từ từ vào tăng tốc độ cao đánh 4-5 phút là lòng trắng bông cứng là tắt máy.
  • Cho ½ (một phần hai) lòng trắng vào âu lòng đỏ trộn nhẹ nhàng 1 chiều, Sau đó cho tiếp phần lòng trắng còn lại vào trộn tiếp cho tất cả hòa đều với nhau. Đổ bột ra khay có lót giấy nến, dàn đều rồi cho lạp xưởng và hành lá lên trên.
  • Lò nướng mở 160 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp nhất nướng 18-20 phút là bánh chín.
  • Lấy bánh ra, lật ngược mặt bánh cho chút mayonnaise lên rồi cho chà bông vào nhanh tay cuộn tròn lại khi bánh đang còn nóng.
  • Cho chút mayonnase lên mặt bánh rồi rắc thêm chà bông cùng trứng muối.
  • Với công thức bánh bông lan cuộn chà bông này bạn sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú .
  • Mong các bạn thành công.

12096502_1643295469272896_8113058965336470655_n-480x360


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan cuon banh bong lan cuon cha bong banh bong lan cuon trung muoi tu lam banh bong lan cuon

sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ