Cách làm bánh bông lan chanh. Thơm ngon, hấp dẫn với bánh bông lan chanh
Cách làm bánh bông lan chanh giản đơn tại nhà

Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với các loại bánh bông lan ngọt với nhiều hương vị khác nhau: Bánh bông lan phô mai mềm mịn như mây, bánh bông lan bơ thơm ngon, béo ngậy… Nếu bạn cảm thấy đã quá ngán với các loại bánh ngọt thì hãy thử món bánh bông lan chanh có vị chua mát, mềm mại, xốp mịn với sắc vàng như nắng, nhất là trong tiết trời oi bức của mùa hè. Từng miếng bánh chua chua ngọt ngọt lại tỏa thơm hương chanh man mát tuyệt ngon. Ẩm thực gia đình sẽ giúp bạn cách làm bánh bông lan chanh cho ngày hè nóng bức này nhé!

Các nguyên liệu để làm bánh bông lan chanh gồm có:

  • ⅔ (hai phần ba) chén đường
  •  2 quả trứng
  • 150ml sữa chua
  • 2 muỗng canh nước chanh tươi
  • Vỏ chanh xắt nhuyễn – 1 quả
  • ¼ (một phần tư) chén bột bánh bông lan
  • Một chút bơ, muối
  • Mứt mâm xôi (nếu có) và kem tươi
    Chanh tươi bánh bông lan chanh Nhẹ nhàng với bánh bông lan chanh 2

Cách làm bánh bông lan chanh như sau:

  1. Bạn cho lòng đỏ trứng, sữa chua, nước chanh và vỏ chanh vào bát, đánh tan. Bạn thêm từ từ bột bánh, muối, đường và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bột mượt hẳn.
  2. Bạn dùng 1 cái bát khác, cho lòng trắng trứng vào và đánh cho đến khi có hình chóp nhọn. Đổ phần lòng trắng này vào hỗn hợp bột một cách cẩn thận.
  3. Bạn dùng 6 khuôn bánh đã lót bơ dưới đáy, cho hỗn hợp bột vào khuôn, để vào khay hấp và cho vào nồi cơm điện.
  4. Bạn cho khoảng 500ml nước vào nồi và để ở chế độ COOK trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa bằng cách xăm tăm nhé, nếu rút ra que tăm vẫn sạch tức là bánh đã chín.
  5. Bánh chín bạn úp ngược khuôn bánh để cho bánh ra đĩa.
  6. Bạn phủ lên bề mặt bánh 1 lớp kem tươi và mứt mâm xôi
    Bánh bông lan chanh bánh bông lan chanh Nhẹ nhàng với bánh bông lan chanh 4

Cách làm bánh bông lan chanh cũng khá giản đơn, không cầu kỳ, phức tạp nên bạn hãy bắt tay vào thực hiện chúng ngay bây giờ để chiêu đãi gia đình của mình nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm Cách làm bánh bông lan hấp để bỏ túi thêm nhiều công thức món bánh ngon.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ech xao lăn Pháo Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc Nui xaou lau lươn">cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm nhã?q=Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm">Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn n Món ăn giải nhiệt mùa hè Nuong Banh trang Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt Món Gỏi cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương cach nau trung chien thit 8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot Sữa chua mít" href="/index.php?q=Món ăn vặt Hà nội">Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo Món ăn chay Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông Ninh Thuận ăn vặt cÃƒÆ ri chè đậu phộng goi mit chua ngot mít vóc dáng ngừ chế biến tim bò trứng cuộn thịt nguội phô mai thịt gà bó xôi lam oc huong xao tuong Món bún sê bap cai cuon thit sot ca ngon bo xao muop dang Okonomiyaki Ninh Hòa banh flan cam Khai vị Mon ngon tu bo Ngon bồi hồi món cồi bikini