Cách làm bánh bông lan chanh. Thơm ngon, hấp dẫn với bánh bông lan chanh
Cách làm bánh bông lan chanh giản đơn tại nhà

Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với các loại bánh bông lan ngọt với nhiều hương vị khác nhau: Bánh bông lan phô mai mềm mịn như mây, bánh bông lan bơ thơm ngon, béo ngậy… Nếu bạn cảm thấy đã quá ngán với các loại bánh ngọt thì hãy thử món bánh bông lan chanh có vị chua mát, mềm mại, xốp mịn với sắc vàng như nắng, nhất là trong tiết trời oi bức của mùa hè. Từng miếng bánh chua chua ngọt ngọt lại tỏa thơm hương chanh man mát tuyệt ngon. Ẩm thực gia đình sẽ giúp bạn cách làm bánh bông lan chanh cho ngày hè nóng bức này nhé!

Các nguyên liệu để làm bánh bông lan chanh gồm có:

  • ⅔ (hai phần ba) chén đường
  •  2 quả trứng
  • 150ml sữa chua
  • 2 muỗng canh nước chanh tươi
  • Vỏ chanh xắt nhuyễn – 1 quả
  • ¼ (một phần tư) chén bột bánh bông lan
  • Một chút bơ, muối
  • Mứt mâm xôi (nếu có) và kem tươi
    Chanh tươi bánh bông lan chanh Nhẹ nhàng với bánh bông lan chanh 2

Cách làm bánh bông lan chanh như sau:

  1. Bạn cho lòng đỏ trứng, sữa chua, nước chanh và vỏ chanh vào bát, đánh tan. Bạn thêm từ từ bột bánh, muối, đường và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bột mượt hẳn.
  2. Bạn dùng 1 cái bát khác, cho lòng trắng trứng vào và đánh cho đến khi có hình chóp nhọn. Đổ phần lòng trắng này vào hỗn hợp bột một cách cẩn thận.
  3. Bạn dùng 6 khuôn bánh đã lót bơ dưới đáy, cho hỗn hợp bột vào khuôn, để vào khay hấp và cho vào nồi cơm điện.
  4. Bạn cho khoảng 500ml nước vào nồi và để ở chế độ COOK trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa bằng cách xăm tăm nhé, nếu rút ra que tăm vẫn sạch tức là bánh đã chín.
  5. Bánh chín bạn úp ngược khuôn bánh để cho bánh ra đĩa.
  6. Bạn phủ lên bề mặt bánh 1 lớp kem tươi và mứt mâm xôi
    Bánh bông lan chanh bánh bông lan chanh Nhẹ nhàng với bánh bông lan chanh 4

Cách làm bánh bông lan chanh cũng khá giản đơn, không cầu kỳ, phức tạp nên bạn hãy bắt tay vào thực hiện chúng ngay bây giờ để chiêu đãi gia đình của mình nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm Cách làm bánh bông lan hấp để bỏ túi thêm nhiều công thức món bánh ngon.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Chè đâu xanh Bánh nhãn tôm xào hạt điều nhửng hà n thit heo ap chao lươn xư nghệ com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ nấu chè bưởihp?q=nau che khuc">nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ hànhphộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua nÃƒÆ giới trẻ xào thịt heo làm bánh đúc bò xào khóm tình phu kien gà xóc tỏi Thích cach lam keo me đen tôm su cach lam ca hoi sot teriyaki cam victoria Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vị chua Hong cấp châu chấu rang món ngon từ thịt vịt tim ga Chân giò che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt