Với cách làm bánh bông lan caramel nhanh chóng và dễ dàng này, bạn sẽ có được những chiếc bánh nâu óng đẹp mắt và xốp mềm quá ngon đấy! Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng
Cách làm bánh bông lan caramel ngon

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 1


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 2


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan caramel:

Phần caramel:

- 100ml nước lọc
- 200 gram đường

Phần bột:

- 200 gram bột mì
- 5 gram bột nở - baking powder
- 2 gram muối nở - baking soda
- 4 thìa sữa bột
- 4 quả trứng
- 75 gram đường
- 50 gram dừa nạo + 1 nhúm muối nhỏ trộn thật đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 4
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 5

Phần caramel: cho lượng đường trên vào nồi đun lửa nhỏ quậy đều cho đường tan chảy ra đến lúc ngả sang màu cách gián thì tắt lửa. Cho phần nước lọc vào quậy tan rồi để nguội.


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 6
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 7

Phần bột:

- chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho nước vào bắt lên bếp trước cho nước sôi
- Đánh bông đặc trứng và đường.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 8
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 9

Trộn bột mì, bột nở, muối nở cùng sữa bột vào với nhau. Dùng phới trộn tiếp phần caramel vào bột. Nhẹ nhàng trộn phần bột trên vào hỗn hợp trứng vừa đánh bông đến khi hỗn hợp quyện đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 10
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 11

Cho bột vào khuôn đã chống dính - chỉ cho khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Hấp bánh trong 10-15 phút là bánh chín tuỳ kích thước và độ dày của khuôn.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 12

Bánh để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Rắc phần dừa nạo lên trên bánh để dùng kèm.
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 13
Những chiếc bánh bông lan caramel trông thật bắt mắt với màu nâu óng ả hấp dẫn. Khi nếm thử bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi hương thơm đặc trưng của caramel và vị xốp mềm của từng miếng bánh!

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 14

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bông lan caramel này nhé!

Jolie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt làm bánh gato caramel

xôi hấp nhân thịt Lẩu gà cải cah lam che dau phong nấu cá diêu hồng trùng trục nấu canh chua nộm mì sốt vừng đậu bắp tẩm bột chiên Dau phu nhoi thit mon cha ech cach lam che bi do xôi ngũ vị cua hấp với bia salad trái xôi bọc thịt viên thach dua bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cá lóc kho me CAC thit nguoi ngu vi tự làm bánh nộm giá đỗ súp ăn dặm trẻ cach lam banh tieu ngon công thức thịt vịt kho gừng Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến HÃƒÆ u kem chien Vài dua kieu miến nấu thịt bò Mojito thach ca phe ngon bánh ngọt nhân đậu dầu olive nau xoi ngon hăm cu cai ngam mam than bo chien Hầu kem vi matcha tu lam keo deo 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ Banh canh ca cách nấu soup bà bà rang me vịt chay bắc kinh bánh mì ngọt con cua phô mai Nga Nguyễn vài thiều nộm bí đao Bánh châu Á Cá điêu hồng chưng tương sua lac xi muoi thom Phần trà tôf="/index.php?q= bò tái cốt chanh"> bò tái cốt chanh Ngọt giòn nấu chè bánh lọt bánh mít chiên món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho oreo cheesecake cách nấu chè huế hình vẽ mieng đậu phụ non sốt thịt banh mi cuon tom chien ngon bánh lava matchau đông">món thịt nấu đông cách làm nước cốt dừa gà chiên áp chảo goi buoi bao tử mien xao nam han quoc cÃƒÆ Basa cach lam bot riêu cua cố định chân gà kho Phố tuong cà chua 10 bí quyết để thức ăn không cháy lam banh pia cach lam sushi xuc xich bo nau dau salad đậu phộng chuoi deo Dau hu non chien gion Cách làm bánh xèo canh rau củ nấu đậu hũ uc thti cuon ngu sac Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm lau de video day nấu ăn sinh tố xoài dâu tây boˋ Bánh trứng hồng kông nhiều bệnh dễ mắc cách nấu canh rau má tương ứng cong thuc banh xu xê trà tô mực nhúng cach lam sua ngo cua lột bún thịt nướng cao cấp Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí bap cai cuon ngon thẩm mỹ cánh Quà Mã thầy huong dan lam salad ca cach lam tom cang xao bun cua chien gion giò que bánh gấc đỗ xanh sốt cam Cắm dạ dày hầm