Với cách làm bánh bông lan caramel nhanh chóng và dễ dàng này, bạn sẽ có được những chiếc bánh nâu óng đẹp mắt và xốp mềm quá ngon đấy! Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng
Cách làm bánh bông lan caramel ngon

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 1


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 2


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan caramel:

Phần caramel:

- 100ml nước lọc
- 200 gram đường

Phần bột:

- 200 gram bột mì
- 5 gram bột nở - baking powder
- 2 gram muối nở - baking soda
- 4 thìa sữa bột
- 4 quả trứng
- 75 gram đường
- 50 gram dừa nạo + 1 nhúm muối nhỏ trộn thật đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 4
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 5

Phần caramel: cho lượng đường trên vào nồi đun lửa nhỏ quậy đều cho đường tan chảy ra đến lúc ngả sang màu cách gián thì tắt lửa. Cho phần nước lọc vào quậy tan rồi để nguội.


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 6
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 7

Phần bột:

- chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho nước vào bắt lên bếp trước cho nước sôi
- Đánh bông đặc trứng và đường.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 8
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 9

Trộn bột mì, bột nở, muối nở cùng sữa bột vào với nhau. Dùng phới trộn tiếp phần caramel vào bột. Nhẹ nhàng trộn phần bột trên vào hỗn hợp trứng vừa đánh bông đến khi hỗn hợp quyện đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 10
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 11

Cho bột vào khuôn đã chống dính - chỉ cho khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Hấp bánh trong 10-15 phút là bánh chín tuỳ kích thước và độ dày của khuôn.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 12

Bánh để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Rắc phần dừa nạo lên trên bánh để dùng kèm.
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 13
Những chiếc bánh bông lan caramel trông thật bắt mắt với màu nâu óng ả hấp dẫn. Khi nếm thử bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi hương thơm đặc trưng của caramel và vị xốp mềm của từng miếng bánh!

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 14

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bông lan caramel này nhé!

Jolie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt làm bánh gato caramel

cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai chè gạo nếp nấu đậu cách làm bánh rán bi Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Huyết bố kẹo oreo chocolate Bất Món che cách làm bánh kem Hao món kho Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cach nau sua sen cà ch nẠu canh cà cach nau canh khoai chay cháo cá mú cách làm bún xào cơm thịt gà phô mai lau tom chanh day ngon Măng khô nấu lẩu bắp bò cà rốt hầm thịt bò thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng