Cách làm bánh bông lan bơ, Công thức làm bánh bông lan bơ thơm ngon, Làm bánh bông lan bơ tại nhà ngon mê
Cách làm bánh bông lan bơ, bánh bông lan bơ thơm mềm cho tiệc trà ngon

Bánh bông lan loại bánh quen thuộc xuất hiện nhiều trong các tiệc trà hay bữa tiệc họp mặt của gia đình. Cách làm bánh bông lan bơ không hề khó nhưng để làm được một ổ bánh mềm xốp cũng không phải dễ đâu bạn nhé! Bánh bông lan bơ với hương bơ thơm, béo ngậy, quyện vào vị trứng tươi khiến cho món bánh có sức hấp dẫn vô cùng. Nhanh tay vào bếp cùng Ẩm thực gia đình để đi tìm cách làm món bánh bông lan bơ ngon nhất cho cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu cho món bánh bông lan bơ gồm có

  • 4 quả trứng gà
  • 150 gam đường
  • 100 gam bột mì
  • 3 gam bột tartar (hoặc bột nở)
  • 60 ml sữa tươi
  • 100 gam bơ
  • 2 ống vani

Cách làm món bánh bông lan bơ nhé bạn

  1. Trước tiên chúng mình tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà, để riêng bạn nhé!
    Dùng một tô lớn cho lòng đỏ trứng gà, thêm 50 gam đường và 2 ống vani đã chuẩn bị sẵn vào tô.
    Bạn đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng-đường-vani thật đều cho đến khi có màu hơi nhạt thì cho thêm 100 gam bột và tiếp tục khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì bạn dừng lại.
  2. Làm ấm 60 ml sữa tươi rồi cho 150 gam bơ vào khuấy đều tay cho tới khi bơ tan hết nhé!
    Cho hỗn hợp trứng-đường-vani-bột mì vừa trộn vào hỗn hợp sữa tươi với bơ ở trên, khuấy đều tay để 2 hỗn hợp tan vào nhau.
  3. Trút 100 gam đường vào phần trắng trứng gà rồi dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Bạn đánh cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt thì cho 3 gam bột tartar vào. Bạn tiếp tục đánh hỗn hợp cho tới khi lòng trắng trứng bông cứng, nhấc que đánh lên mà trứng không bị chảy xuống là được.
    Đánh trứng cách làm bánh bông lan bơ Cách làm bánh bông lan bơ thơm mềm cả nhà thích mê Danh trung
  4. Tiếp đến, bạn trộn thật đều từng chút lòng trắng trứng vừa đánh bông vào với hỗn hợp lòng đỏ trứng- sữa tươi-bột mì ở trên. Các bạn nên chia thành 3 lần trộn để lòng trắng trứng không bị xẹp nhé!
    Bánh bông lan bơ cách làm bánh bông lan bơ Cách làm bánh bông lan bơ thơm mềm cả nhà thích mê Banh bo
  5. Bạn lót giấy vào khay nướng bánh, bạn trút bột vào và dàn đều bột ra khắp mặt khay.
    Cho bánh vào lò đã làm nóng sẵn ở 150 độ C. Bạn nướng bánh khoảng 12- 25 phút cho đến khi bánh chín vàng thì lấy bánh ra.
    Nướng bánh cách làm bánh bông lan bơ Cách làm bánh bông lan bơ thơm mềm cả nhà thích mê Nuong banh3
    Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
    Công việc cuối cùng của bạn chỉ còn là thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời của nó thôi nhé!
    Cách làm bánh bông lan bơ cách làm bánh bông lan bơ Cách làm bánh bông lan bơ thơm mềm cả nhà thích mê Cach lam banh bong lan bo

Cách làm bánh bông lan bơ mềm thơm không hề khó phải không bạn! Bánh bông lan bơ với hương bơ thơm, béo ngậy, quyện vào vị trứng tươi khiến cho món bánh có sức hấp dẫn vô cùng. Nhanh tay vào bếp trổ tài để chiêu đãi gia đình món bánh bông lan bơ ngon nhất này nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối tại đây nhé :)

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bông lan bơ mềm thơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

giò sống bọc trứng cong thuc banh kem Dễ Äრbánh dừa nạo nướng trứng chiên thịt băm Cach Lam Hoanh Thanh Ngon xào rau bí với tỏi PhÃƒÆ lau đánh tưa lưỡi nuoc dua gung cơm sữa trộn táo thịt cuộn hấp nhÃƒÆ xinh lam cÃƒÆ là chanh muối vừng lạc kho gừng bắp xào mõ Tuyệt làm phô mai que cach lam banh mousse Giảm cân dua kim chi lý tưởng táo rán giòn MÃƒÆ ÃƒÆ kho muc CÃƒÆ Kho ngon Bún trộn canh ca thom ngon gà chiên nước mắm gà cánh gà nước CANH Gà Mon khai vi CÃƒÆ Kho cách tỉa dưa chuột Canh bầu Cháo mè đen banh bột loc hương vị sushi banh my bánh trâng văn tẩm đống cach lam che goi xoai keo tom kho ngon hồ Giảng Võ thit cuon mon thit vit Nhớ món thịt ngâm mắm kimbap Cá ngừ kẹp tóc lã m kem cach lam vit rang muoi sinh tố bơ lạc chuối salad quẠbánh mì socola cua chien gion banh mango pudding cha dau thit Trứng cá hồi chiên xù công thức kem nau mi y thịt heo ngâm mắm phở trộn mi kieu Nhat nấu chè long nhãn hạt sen chất sắt sinh tố bơ đậu phộng chuối Banh nep deo lau ngon khoai lang món chiên Hằng MT lam banh bao thit tom boc cha com gỏi gỏi xoài mực mực xoài cua dong món ngon từ bắp bò Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm mut me ca bong lau 膼岷璵 chim cút nướng cupcake cú mèo công thuc nâu bun bo hue BÃƒÆ c cach lam sau ngam mam bắp cải cuốn củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm ca chem nuong sot mang tay goi xoai thom ngon sườn non nấu tiêu khoai tay nuong Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ bánh pizza gà Chua chua cay cay gỏi xoài mực xao tom nem chua hà ly ot da lat nhoi cu sen ngon đen ThÃƒÆ i kem tải cay canh sườn heo luon cuon ngon xôi hấp lá sen cua rang tỏi chiffon cam ô tô xao thit ga banh gac ngon dau hu banh mi ca hoi cà ri xoài kiểu thái sinh tố khoai lang thit heo nhoi muop Góc cá xào cần ta lÃƒÆ Mì vịt tiềm lam banh donut cach lam sua dau nanh kieu moi