Bánh bò nướng – thay vì hấp như thường lệ, khi được nướng lên bánh bò sẽ có mùi thơm khá là “quyến rũ” vì sự hòa trộn giữa mùi bột thơm và mùi nước cốt dừa trong bánh.
Bánh bò nướng

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 1 gói bột năng (loại của Thái)
  • 6 quả trứng gà
  • 2 chén đường
  • 1 lon nước cốt dừa khoảng 13oz
  • 1 gói bột nổi hiệu alsa
  • 1 gói bột vani
  • Màu lá dứa hoặc 3 muỗng súp nước cốt lá dừa
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Nước dừa và đường nấu sôi để nguội.
  •  Trứng cho vào tô đánh cho tan đều rồi cho nước dừa, đường vào trộn chung cho đều.
  •  Bột năng và bột nổi trôn đều , rồi dùng rây rây từ từ vào tô trứng trộn thật đều sau đó cho màu lá dứa hoặc nước cốt lá dừa vào trộn thật đều ,sau đó lược qua rây vài lần đến khi thấy không còn óc trâu nữa thì được.
  •  Khuôn bánh thoa dầu bật lò nướng nhiệt độ 350°c cho khuôn vào lò khoảng 10 phút cho khuôn thật nóng ,rồi lấy khuôn ra khỏi lò sau đó đổ hổn hợp bột qua cái rổ ( khâu này quan trọng ah nha vì nó làm cho bánh có nhiều rễ tre )nên đổ bột khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi vì bánh còn nở ,rồi đem bánh nướng khoảng 10 phút rồi hạ lò xuống khoảng 300°c nướng thêm 40_50 phút nữa tùy theo độ dày của bánh.
  •  Sau đó dùng tăm thử coi bánh chín chưa, nếu chín rồi thì tắt lửa nhưng vẫn để bánh trong lò chừng 10 phút nữa hãy đem ra vì nếu đem bánh ra liền bánh sẽ dễ bị xẹp .

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bò nướng này nhé .

Bánh bò nướng

Bánh bò nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bo nuong banh bo nuong ngon banh bo thom ngon lam banh bo nuong

món ăn Việt Nam KhoÃƒÆ muc xao hoa thien ly bông cải trắng chiên pho mát bắp cải xào kiểu thái đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ BI mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da