Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh blini phô-mai

Bánh Blini phô-mai là một trong những lọai bánh phổ biến của đất nước Nga, được chế biến vào dịp đón năm mới. Vỏ bánh vàng ươm cùng mùi thơm đặc biệt, vị béo của phô- mai và một viên kem mát lạnh tạo cảm giác rất lạ miệng.
Bánh blini phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram bột mỳ
  • 120 gram đường
  • 40 gram phô – mai, bơ nhạt
  • 40 gram nho khô
  • 50 gram sô-cô-la
  • 4 cái trứng gà
  • ½ (một phần hai) lít sữa tươi
  • 2 hộp sữa chua
Hướng dẫn cách làm:

Vỏ bánh

  • Đập 3 quả trứng gà, đường vào một thố, đánh nhẹ tay, sau đó cho tiếp bột mì rồi đánh đều.
  • Rưới 160 ml sữa tươi, tiếp tục đánh đều.
  • Cho hỗn hợp qua ray, lọc phần bột chưa tan. Bắc chảo, thoa ít bơ, cho bột vào tráng mỏng.

Bánh blini phô-mai 1

Nhân bánh

  • Cho sữa tươi, 2 hộp sữa chua khuấy đều, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp tách làm 2 phần.
  • Dùng vải mùng lọc riêng phần cái.
  • Sau đó lấy phần cái trộn với nho khô, 1 trứng gà, bột va – ni, phô – mai.

Bánh blini phô-mai 2

Gói bánh

  • Trải vỏ bánh vừa tráng lên trên mặt đĩa phẳng, cho lớp nhân vào giữa, cuộn lại.
  • Bắc chảo, tráng ít bơ, cho bánh vào chiên vàng xém hai mặt.
  • Lấy bánh ra, cắt làm 2, đặt lên đĩa, trang trí ki -wi, cam , vỏ cam cắt mỏng, dâu tây.
  • Thưởng thức bánh với kem sô-cô-la.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh blini phô-mai.

Bánh blini phô-mai 3

Bánh blini phô-mai 4

Bánh blini phô-mai

Bánh blini phô-mai
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon mut dau banh pho mai man banh pho mai xoai chanh day cach lam banh blini pho mai

dua cai trứng chiên hình hoa cach lam xa lach cuon kho cà chua chả mực rau thì là Mực thit bo thom ngon mon ngon voi ca dang cong thuc lam caramen trai cay tuoi thạch bánh flan Thơm thịt lợn xào mẹo rán không dính chảo xôi xoài là dựa tài sa te tom gi脙虏 banh nuong ngon Vịt xào Coca Cola Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon goi khe chua ngon cẠcà cach lam sinh to dau sườn non chiên cach lam bap ngot xao thit VÃÆo Congt bản bao tử cá dồn thịt oc nuong giay bac CHẠLàm mắm caramen hat e thom ngon Nước Ngoài xôi đậu xanh chà bông Thịt dê các món ăn với mật ong rim mặn ngon kem cam cach lam cha dau hu Canh ngao chua ngon Nhật bánh tái cây cuộn ta kem dưa gang đầu bếp sọ sung muối ba rọi kho đậu hũ bánh khoai mì ngọt nộm tôm trộn miến rang gà với lá lốt nau lau ca duoi Cong Phải sua dua Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp cá ba sa viên chiên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món ngon Bắc Giang lam kem dau den bong bi chien gion chay Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mắm từ đu đủ phơ bo tà may vÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn mien xao cua tay cam Ca hoi các món ngon từ trứng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm cach lam nôm rau má món ăn philipines tan dấm uc gà Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước tàu hủ meo vat trong bep hat de Mùa Thu lac chan cơm rang kim chi Trâm Phạm su su xào trứng vịt cua chien gion dịp cach nau canh bong tha rau luoc thuong cach lam sua lac sữa chua mít me làm sốt List Ch o hà Cong thuc dau gỏi cuốn đậu hũ chay rau củ sạch xôi trứng muối suon heo chien gion ngon banh khúc bạch vị cà phê CÃƒÆ Kho xúc xích xào ớt đà lạt cách làm sườn rim mặn Vịt Tủ quần áo cach lam siro man ngon Thói dau dua xao lam banh duc ngot vịt quay sốt cam bo cuon pho mai ba chỉ kho salad dưa leo trứng gà cà thu cách kho đậu hũ măng tươi xào gà Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông thịt ba chỉ cuộn rau củ cach la xoài dầm canh củ từ cá tràu món chÃ