Bánh chín vàng ruộm, thơm phức mùi trứng quyện với pho mát, ngòn ngọt vị hành tây và các loại rau củ. Rất thích hợp để dụ không chỉ trẻ con mà cả…người lớn
Bánh bí ngòi

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bí ngòi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông màu đỏ bào sợi
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng pho-mát
  • 100 gram bột mỳ
  • Dầu ô-liu hoặc bơ
  • Xì dầu, ớt (làm nước chấm)
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
banh-bi-ngoi

Bánh bí ngòi

  • Đánh tan trứng, trộn trứng với bột mỳ, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu. Hỗn hợp bột cần sánh nhưng không quá đặc.
  • Bí ngòi bào sợi nhỏ.
  • Trộn hỗn hợp bột trứng với bí ngòi, hành tây, ớt và pho-mát. Nếu sợi rau củ dài thì cắt thành khúc nhỏ trước khi trộn với bột nhé.
  • Làm nóng chảo chống dính, để lửa vừa, cho dầu -ô-liu hoặc bơ vào chảo (cho vừa đủ láng chảo). Múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp bột rau đổ vào chảo, dàn cho đều. Đợi mặt dưới bánh chín vàng thì lật bánh, rán nốt mặt còn lại.
  • Gắp ra giấy thấm dầu.
  • Dùng nóng với nước chấm xì dầu, cắt thêm vài lát ớt cay cay nữa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bi ngoi ngon banh chien bi ngoi mon banh ngon

canh bầu thịt băm bánh khoai sắn món ăn tốt cho sức khỏe banh mi sanwich nộm măng và tôm thịt Nộm măng và trái tim món chiên chè trái vải cach lam nem ran ha noi canh cua rau muống cua biển TOM CHIEN Lau ngong tết hàn thực kem xoài xay vừng cach lam nem hai san thịt heo xông khói đẹp mÃƒÆ suon rim bánh hẹ thịt gà đám gÃƒÆ rang phụ kiện tua rua cach nau ca kho sot ca chua ngon che dau den nuoc cot dua da chem chep nuong pho mai BANH BONG LAN thịt lợn 8 món mì lạ của Sài Gòn Mùa hè súp tôm hùm Bisque ya ua Banh beo ngot cach nâu che trôi nuơc bavaria sot chanh day ngon kho qua xao ngon cach nau che dua non pasta sốt ngao chao ruoi do xanh ngon Bánh làm từ bột lươn kho cay mực Yến mạch loẠi chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake tom sot thom ngon che thanh long do Nông nghiệp Việt Nam dứa dầm chay sữa chua| cộng cộ gà sốt bà chayàm chả cá thu ngon cach lam sushi mã³np?q=uc ga xao">uc ga xao Ngò rí Làm bánh không cần lò nướng cháo giải nhiệt cộng nước sâm cach lam ca thu sot ca chocolate hương cam cha dau thit Trứng cá hồi Làm bánh làm kem hình cookies gừng dạ dày hầm cách làm ốc xào miến gà ăn cua chien gion chè hạt sen trái vải vải thiều món nướng trứng bọc khoai tây khoai tây rán trứng hoc cach lam banh muffin chuối cách làm món trứng cuộn Món Luộc đậu hủ xào cay cach lam gan bo món nhật ngon Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm thịt gà kho quế mi spaghetti banh hamburger salad bo tom chạo thịt thính ngon Nhấm phi lê Cún Khang Bánh men giòn giòn bánh trôi vị chocolate Thu Góc hu tieu nam vang nam kim cach lam snack khoai tay bánh khoai tây gà rán mẹo gia đình Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức mì xào sốt cá ngừ cá nục kho Cách làm pate chay granita kem dua hau mã³n mon rim ngon Ca tim xao cha com chien ngon cháo tim gan mon xao ngon canh cá kiểu thái cuon xoai dam chua ngot MẠm khổ qua chà bông ga chien gion mut củ cải