Nếu bạn làm bánh bi ngay hôm nay, có khả năng lớn là tới gần Tết bạn sẽ phải làm thêm đấy vì món bánh này giòn thơm và vô cùng hấp dẫn!
Bánh bi giòn thơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 1 Kg
  • Trứng gà 10 Quả
  • Đường 500 Gr
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng vào bát to, đánh thật nhuyễn rồi cho bột vào, nếu thấy còn khô có thể thêm nước lạnh, nhồi bột kỹ trong khoảng 15-20 phút cho tới khi bột tạo thành khối mịn, không dính tay. Để bột nghỉ 30 phút.

2

Chia bột thành từng khối nhỏ bằng viên bi ve, dùng tay vo tròn.

3

Sử dụng chảo to sâu lòng, đổ dầu ướm chừng sao cho ngập hết lượng bánh vừa tạo hình. Đợi dầu nóng già cho bánh vào chiên.

4

Dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ cho tới khi bánh chín vàng.

5

Thử bánh thấy bên ngoài vàng ươm, bên trong khô ráo thì vớt bánh ra giấythấm dầu để hút lượng dầu thừa còn bám trên bánh.

6

Bánh lúc này ăn đã rất giòn và thơm mùi trứng, tuy nhiên nếu muốn ăn ngọt các bạn có thể ngào đường bằng cách sau: bắc chảo sạch lên bếp, đổ đường và thêm vào một ít nước vào sao cho vừa làm thấm và giúp đường tan nhanh. Đun cho đường tan hết ở mức lửa thật nhỏ sau đó đổ bánh vào khuấy liên lục cho tới khi đường bám quanh bánh và khô ráo là được.Bánh sau khi ngào đường đợi nguội thì bảo quản bằng cách cất vào lọ có nắp đậy kín.

7

Món bánh bi với những viên tròn nhỏ xinh thật bắt mắt, vị ngọt vừa và cực giòn hẳn sẽ là một trong những sự lựa chọn thú vị cho Tết này khi cả gia đình đã quá quen thuộc với các món mứt hay bánh kẹo thông thường. Nếu bạn làm ngay một mẻ bánh bi, có khả năng lớn là tới gần Tết bạn sẽ phải làm thêm đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bi này nhé! Bánh bi giòn thơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

rau câu khóm tỉa dưa Vừa phile gà xiên Trè æ½ Gạo thịt ba chỉ giáng sinh 2011 thịt bò trộn gỏi giá hẹ xào spaghetti sốt mực com nieu ga mà y xay kẹo bánh đa Chung canh khoai tay làm o mai táo mèo cà tím xào đậu hũ vải da đinh hương mon mi rau muong gà hấp muối cach lam nam hap tom trung bắp cải cuộn thịt cach lam du du ham ngon patê gân cha bong thom ngon thit ba chi chien nau che troi nuơc nau che khoai mon Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành bò xào ớt ngọt sốt tương đen Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn Hoành thanh chien lạm an toàn thực phẩm cach nau rang bơ hoa chuoi thit bo xao can tay lam che kho hoa mai ngon bò khô nuoc ep cam chao bo cau cách ướp thịt thà Šâm thuc banh cookies kem lang Cất đồ muối vừng đậu phộng bún suông Lò vi sóng cach lam mut ca rot chanh đào nam bắc chăn banh sung bo nấm rơm xào cháo bí sò điệp gọt Tép rang khế Ba ca ngù Thịt Cừu le chung mat ong hoc nau an ngon 膼岷璵 cháo gỏi vịt ca ri ca c º món vịt meo hay Hạn Nấu mỳ Chiếc Ý Tưởng bò gỏi Matcha cach lam thach pho mai xúc xích Cải thảo xào xúc xích sữa chua ngon cach lam mang xao thit Tĩnh súp bò Gà nấu patê cả nhà thích mê thạch xoài dưa hấu nước mơ Thuc don Hoà ng Tuong ngọt nấu tôm giay bac chocolate XГґi Muoi chua lam nui gà nướng mật ong nem cuộn kim chi đậu hũ ê canh rau ngót luộc chín mat ong chanh siro bạc hà lam cÃƒÆ cac mon an ngon yaua xoai ngon chè trôi Canh sườn rim chua ngọt nuoc mam cham banh mi ciabatta tự làm bột nêm tại nhà Canh ga chien bánh kem Chè Trôi Nước nấu canh chua Änngon cách làm cheesecake hấp thịt gà