•  Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín, tán nhuyễn rồi trộn với bột nếp.
•  Nhồi hỗn hợp bột mịn, để bột nghỉ 15 phút.
•  Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, cắt hạt lựu.
•  Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín mềm.
•  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.

•  Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín, tán nhuyễn rồi trộn với bột nếp.
•  Nhồi hỗn hợp bột mịn, để bột nghỉ 15 phút.
•  Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, cắt hạt lựu.
•  Đậu bo rửa thật sạch, luộc chín mềm.
•  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.

•  Vo bột thành từng viên, rồi cán mỏng.
•  Cho nhân tôm thịt vào giữa, gói lại, lăn bánh qua bột xù.
•  Đun chảo dầu nóng, cho bánh vào chiên vàng giòn.
•  Vớt bánh ra giấy thấm dầu.
•  Dùng bánh kèm tương cà, tương ớt.

Bánh bí đỏ tôm thịt

Mong các bạn ngon miệng với món bánh bí đỏ tôm thịt này nhé.