Bánh bèo tôm chấy Huế có nét đặc trưng riêng của miếng bì giòn rụm,tôm chấy thơm ngon đậm đà cùng vị ngọt nhẹ của nước mắm pha loãng
Bánh bèo tôm chấy ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột gạo
  • 100 gram bột năng
  • 1 lít nước
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 5 thìa súp dầu chiên
  • 500 gram tôm tươi
  • Bì phơi khô
  • Hành tím, tiêu
  • Nước mắm pha:1,5 thìa súp nước mắm, 3 muỗng cà-phê đường
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bèo tôm chấy

Bánh bèo tôm chấy

  • Tôm luộc chín bóc vỏ và giã thật nhuyễn

Banh-beo-tom-chay

  • Phi thơm hành với dầu chiên sau đó cho tôm vào đảo đều, nêm một ít muối, tiêu để nhỏ lửa đến khi tôm thấm đều, có màu cam đậm.

Bánh bèo tôm chấy

  • Bì heo phơi khô chiên qua dầu cho nở phồng, vớt ra để ráo.

Bánh bèo tôm chấy

  • trộn thật đều bột gạo và bột năng

Bánh bèo tôm chấy

  • Quậy tan bột, nước, dầu chiên cùng 1 nhúm muối nhỏ cho đều. Để bột nghỉ trong 20 phút.

Bánh bèo tôm chấy

  • chuẩn bị sẵn một nồi hấp, nấu cho nước sôi. Cho bột vào chén hấp và xếp vào xửng.

Bánh bèo tôm chấy

  • Hấp bánh trong 5 phút đến khi bánh trở trong là chín.
  • Để bánh nguội và rải thêm tôm chấy, bì chiên giòn lên mặt bánh.
  • Pha nước mắm: Hòa đều nước mắm và đường, thêm ớt thái lát.
  • Dùng bánh với nước mắm pha.

Món bánh bèo tôm chấy là món ngon, Hy vọng bạn thành công.

Bánh bèo tôm cháy

Bánh bèo tôm cháy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh beo ngon banh beo tom chay hap dan banh beo tom chay ngon cach lam banh beo tom chay

Đặc Sản bo ham ruou vang nem ran ngon thuc uong ngon tự chế móc treo chìa khóa Ngo đậu hũ rán giòn Banh deo chà bông Bữa Tiệc cach lam banh mi bo đường Bánh Chuối lam khoai tay nghien gà nấu khoai tây cách làm bánh bò cong thuc cho mon nom ức gà xào mi mưa dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn công thức lươn hầm sả gỗ món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân dat khô Luong đậu phụ non hấp mè coi so diep chien xu màng đậu bắp thịt gà viên gừng kho ba chỉ cơm chiên phô mát cach lam thit ga hap canh rau so co la dua hanh nhan cach lam tôm sôt thơm cách làm kem xoài sữa chua cach lam lau hai san bánh rán nhân cach lam thit heo om uop ga Ga nuong món cơm chay 고등어 bun giải độc cơ thể mẹ đôi banh kem Xào Ngũ vị hạt điều mát lạnh xôi lá riềng Nêm cach nâu măm trái cay tom xo rau cu ăn sáng tiểu đường trẻ em Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa nuoc mam cham Гўm lên Cà c Mực Nam xao Cong thuc banh mi Miền Nam bò khô thòm cơm ba màu ham thuoc bac cÃƒÆ basa cả cá món cuốn Tự bun xao thom ngon ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây xổi mía tàu phớ gỏi xoài cá tom xao kim chi ca kho cac mon bun ngon lam banh gio cút chiên riềng Chan gà cach lam banh it tran ngon suon xao Quà tiêm đậu đũa xào thịt bằm cú mèo cach lam banh com lam banh trung thu rau cau tại Thach rau cau Cach lam dua Leo muoi chua ngot bổ tu lam ca tim pho mai bò sốt cạnh trai lá lốt chao dau hu ngon mon nom tim luoc hoa đẹp mon xoi List Cơm gà phong phu banh trung Ca hoi Che dau bÃo Hành canh nấm kim châm Món Chay cơm ngon