Thử tự làm bánh bao cho cả nhà thưởng thức, bánh bao rất dễ ăn mà lại ngon miệng và bổ dưỡng nhờ nhân thịt-trứng bên trong.
Bánh bao

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bịch bột làm bánh bao
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút, trứng vịt muối
  • Thịt nạt xay
  • Củ sắn
  • Cù hành tây
  • 200 gram tôm dất
  • Hành tỏi băm nhuyễn
  • Thịt xá xíu
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bao 8

Bánh bao

  •  Trứng luộc chín bóc vỏ, trứng vịt muối lấy lòng đỏ.
  •  Lạp xưởng luộc cắt mỏng.
  •  Thịt xá xíu cắt mỏng.
  •  Củ sắn và hành tây cắt hột lựu.

Bánh bao 1

  •  Ướp thịt băm , củ sắn hành tây và hành tỏi băm với hạt nêm, nước mắm và đường trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Vắt thịt cuộn tròn với trứng thịt và tôm tròn lại cho vào xửng hấp sơ.

Bánh bao 2

  •  Trong lúc hấp thịt thì ta trộn bột cho bột ra thau và pha 1 bịt sữa tươi với gói men có trong bột rồi cho vào bột từ từ nhồi.

Bánh bao 3

Bánh bao 4

Bánh bao 5

  •  Sau đó ủ khăn lên bột cho khoảng 20 phút thì bột phình ra và mình có thể ngắt từng miếng cán mỏng và bộc nhưng lại vắt đầu.

Bánh bao 6

Bánh bao 7

  •  Xếp bánh vào xửng hấp khoảng 20 -30 phút là chính và tắt lửa.
  •  Cùng thưởng thức món bánh bao ngon.
Bánh bao 8

Bánh bao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan thit ngon banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh bao cach lam banh bao ngon