Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng
Bánh bao xoắn

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 1
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao xoắn:

- 200 gram bột mỳ

- 120 gram nước

- 1 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muống cà phê men nở

- 1 muỗng cà phê mỡ lợn

- Bơ đậu phộng

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 3
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 4

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 5

Rây bột ra bát cho mịn, trộn thật đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 6

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 7

Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 8

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 9

Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 10

Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 11

Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 12

Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 13

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 14

Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 15

Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 16

Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 17

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 18

Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn. Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 19

Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 20

Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các mẹ cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 21
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao xoắn này nhé!


Bánh bao cuộn nhân mặn cũng là gợi ý dễ làm mà ngon miệng để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà!Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh bao làm bánh bao làm bánh bao ngọt bánh bao xoắn

trái Bánh chiên Ngò cách làm si rô dâu tây Cá rô nướng sả lam bo cach lam hamburger ngon bánh củ cải sinh tố bưởi dứa suon xao thom goi khoai mon cach lam banh su kem giò xào bánh trôi nhân mè gà chiên rim sữa tươi Thực phẩm Dau Đua Giáng Sinh bánh bánh pudding huế Gà xào xã xào mắm ruốc Phá lau lam banh ga to cuon Thưởng thức món cá điêu hồng nướng heo nuong lòng heo mía tôm xào thập cẩm ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái nước tương que banh nhan sườn chiên sả ớt cach lam mien xao mang Bí quyết hay để có nồi cơm ngon há cảo dạ dày hầm Mẹo vặt cuộc sống Văn com rang bo Rong biển Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp dau den cà chien custard canh rau cach lam tran chau món rau quả món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi Cách rua bánh mì gà cà ngon lam bun sinh tố ngon nấu canh bí đao với nghêu cua chien gion ếch tẩm mè chiên cách hấp bánh chuối TOM KHO các món nộm quần cách lam banh bo hap trang phục chạo gà nướng bếp Nướng Mang kho món tiệc Cach Nau Chao Thit cách làm lạp xưởng Xoi dau xanh hành tây rán banh bao hap món ăn từ trứng lọ Bánh Cupcake thịt xiên cây canh chua tôm lam kem ngon canh thịt bò nấu cà rốt Nước ép cá rô phi chiên nghệ tươi dân nau an voi lo vi song chim cút bọc xôi cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sup bi ngo nấm đông cô kho đậu hũ cách nấu canh chua Làm nộm cach lam cha hoa atiso công thức đậu bắp nhồi chả cá thác mit hap kieu hoa tulip cơm dừa cá diếc hấp hạt sen cocktail kem trứng bắp bò kho canh đu đủ sườn lợn sữa chua lựu cach lam thit heo ngam nươc măm mì xào khoai lang bia mon viet nam salad bắp món giảm cân tăng cân gà om vải tươi cách đồ xôi ngon vit nắu chao miến dong nấu gà bánh quy trứng thuc uong dep da Chà Cách nấu cháo gà Phan Huy Chú dưa Kinh heo ham dau Cá Muối Chua