Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng
Bánh bao xoắn

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 1
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao xoắn:

- 200 gram bột mỳ

- 120 gram nước

- 1 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muống cà phê men nở

- 1 muỗng cà phê mỡ lợn

- Bơ đậu phộng

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 3
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 4

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 5

Rây bột ra bát cho mịn, trộn thật đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 6

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 7

Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 8

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 9

Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 10

Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 11

Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 12

Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 13

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 14

Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 15

Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 16

Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 17

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 18

Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn. Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 19

Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 20

Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các mẹ cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 21
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao xoắn này nhé!


Bánh bao cuộn nhân mặn cũng là gợi ý dễ làm mà ngon miệng để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà!Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh bao làm bánh bao làm bánh bao ngọt bánh bao xoắn

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bò > canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it