Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng
Bánh bao xoắn

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 1
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao xoắn:

- 200 gram bột mỳ

- 120 gram nước

- 1 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muống cà phê men nở

- 1 muỗng cà phê mỡ lợn

- Bơ đậu phộng

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 3
Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 4

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 5

Rây bột ra bát cho mịn, trộn thật đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 6

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 7

Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 8

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 9

Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 10

Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 11

Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 12

Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 13

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 14

Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 15

Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.


 Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 16

Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 17

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 18

Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn. Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.


Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 19

Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 20

Không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các mẹ cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 21
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao xoắn này nhé!


Bánh bao cuộn nhân mặn cũng là gợi ý dễ làm mà ngon miệng để bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà!Bánh bao xoắn lạ mắt ngon miệng 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh bao làm bánh bao làm bánh bao ngọt bánh bao xoắn

chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung mát Khử Thit heo ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh hẹ Chao thit bam bánh trung thu cá bánh sữa tươi l貌 cách nấu chè chuối bánh kem Lau nam ghe rang muoi nau mien chi lẩu nấm bo nau gung cuộn chuối chiên salad xoai Cach nau che chuoi cách làm gà ngon Bun thit nuong món làm nhanh cach nau canh cha la bánh mì burger Dà u cách làm bánh phở dau tuoi hầm kim chi cach lam xoi chim quán bít tết ngon cách làm nộm rau muống chà xÃ Æ cách làm bánh mỳ tự chế xà bông phô mai phúc bồn tử món Tây Trộn Sa lát banh mi xiu mai hÃƒÆ m hải ga xien que Cách nấu sườn chua ngọt cách muối măng canh ga om coca hoa hoi váy đẹp Kheo công thức làm sữa chua trai bo ngam chanh com chien trung phu kien ca ch la m ba nh những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Cà ch là m chẽm cách làm bánh pudding cá thu sốt sổ Đơn giản Banh mam lưu hamburger ga nhat ban Ð m trung chien ot chuong salad bí đỏ gà hấp bí đỏ chay thập cẩm đỗ đen