Tự tay làm bánh bao xá xíu ngon giản đơn tại nhà sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị. Cùng bắt tay thực hiện chiếc bánh bao nhân xá xíu nhé
Bánh bao xá xíu

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 250 gram bột mì
  • 3 gram men
  • 50ml nước ấm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
  • 25 gram đường
  • 80-100 ml sữa tươi không đường

Nhân 

  • 100 gram thịt xá xiú cắt hạt lựu
  • ½ (một phần hai) củ hành tây cắt hạt lựu
  • 2 nhánh hành lá cắt  nhỏ
  • 1 miếng gừng cắt  nhỏ
  • 3 nấm đông cô tươi cắt  nhỏ
  • 1 củ hành tím cắt nhỏ
  • 100 ml nước
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bao xá xíu

Bánh bao xá xíu

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm Sau đó là thịt xá xíu, rồi các nguyên liệu còn lại vào xào 4 phút. Cuối cùng cho nước vào xào lửa lớn cho nước sánh cạn. nêm một ít gia vị cho vừa ăn là tắt lửa. Để nhân nguội
  • Trộn nước ấm, men, muối, chút đường để 10-15 phút cho lên men.
  • Bột mì, đường cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó cho chén men, sữa tươi hâm ấm vào trộn thật đều . Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.
  • Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành 6-8 phần nhỏ. Cán cụcbột hơi mỏng và tròn cho nhân vào . Bạn bắt đầu gấp mí theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa. Cho bánh lên miếng giấy xếp bánh ra xửng.
  • Nấu 1 nồi nước xôi cùng 1 muỗng canh giấm. Khi nước sôi mới cho xừng bánh vào hấp 18-20 phút là bánh chín.
  • Với công thức này và cách làm như trên bảo đảm bánh bao của bạn quá ngon và trắng.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bao trên.

Bánh bao xá xíu

Bánh bao xá xíu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao ngon banh bao xa xiu ngon cach lam banh bao xa xiu

bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mà meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua