Những chiếc bánh bao xinh xắn với vỏ ngoài mang màu xanh và mùi thơm nhẹ của trà xanh cùng với lớp nhân màu tím thơm và bùi từ khoai lang thật là đáng yêu. Món bánh bao dễ thương này chắc hẳn sẽ khiến trẻ con yêu thích và cũng là món ăn chay dễ thực hiện.
Bánh bao trà xanh nhân khoai tím

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột bánh bao
  • 1 gói men khô có sẵn
  • 200 ml sữa tươi
  • 50 gram đường
  • 300 gram khoai lang tím
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • 5 gram bột trà xanh
Hướng dẫn cách làm:
banh-bao-tra-xanh

Bánh bao trà xanh nhân khoai tím

  • Hòa tan sữa tươi, đường và men khô với nhau sau đó cho bột vào nhồi.

Bánh bao trà xanh nhân khoai tím 1

  • Nhồi bột cho mịn trong 10 phút, sau đó cho 2 muỗng canh dầu chiên và tiếp tục nhồi bột thêm 10 phút nữa.

Bánh bao trà xanh nhân khoai tím 2

  • Pha bột trà xanh với chút nước cho tan rồi cho vào bột, nhồi cho tới khi màu quyện đều với bột và được màu xanh ưng ý.

Bánh bao trà xanh nhân khoai tím 3

  • Trong thời gian chờ bột nghỉ (khoảng 1h), luộc chín khoai lang tím, bóc vỏ, nghiền mịn và bắt viên làm nhân bánh bao.
  • Sau 1h khi bột đã nổi thêm và hoàn thành phần nhân khoai tím, bắt bánh bao và đem hấp trong 20 -25 phút. Cứ mỗi 10 phút, mở nắp và y nước đọng trên nắp đi.
  • Và sau khi bánh chín, sẽ là phần thưởng thức nhưng chiếc bánh bao xinh xắn và ngon miệng.
  • Vỏ xanh, nhân tím, vỏ bánh dai, nhân bánh mềm thơm và rất bùi. Hy vọng bạn thành công với món bánh dễ thương này.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan khoai tim banh bao tra xanh cach lam banh bao ngon

chim cút quay công thức rau muống xào chao công thức nghêu hấp sả ớt chua cay chá Ÿ chiên phồng bánh xèo thái lan công thức trứng chiên phô mai nấm chuồn chuồn mẹo làm nóng thức ăn chả nấm thịt gà che xanh sen ngon chặn sách làm bánh crepe nau canh moc tha banh su tra xanh nuoi banh bi do ran chả mực đậu hũ chân gà sốt chua ngọt cach lam ca hop chuối sáp nướng chÃƒÆ lÃƒÆ chả cá bọc đậu đũa gà nhồi chau dau do gạo tẻ che trai nhan boc hat sen chocolate hình hoa hồng thịt gà trộn rau chả cá bún riêu che hat sen nhan nhuc chao thịt bo cach lam bo goi cuon muc chai lọ Bùn bo chao nấm rơm gân bò ngâm tết chè thạch trái cây ngon che dau van nuoc cot dua chai bia chao cu chẠcua chè trứng che dau trang banh lot ngon chè nếp lá dứa một che dau phong ngon mì hấp cha luon thom ngon chan gio muoi gion chè bánh mật che dau ngu kho chan ga tron chua cay chè bánh lọt đậu xanh cha hai san sot ot chè đỗ đỏ nước cốt dừa cha gio com thom che bien le che bien banh melting Trường chai lo tai chê chân gà xào sả cà chay che banh cha gio bi do thom cháo chân dê Thốt che bap bot bang che bien banh macarons củ hành cắt khoanh nướng trai cay tuoi cham chocolate soup cà rốt goi ngo sen tom thit Xích đu mon ngon moi ngay thuc don mon ngon túi đựng đồ đa năng Lớn Hà Nội bánh kếp trái chuối xoài chín bọc kem cá trích cach lam sinh to tao Bà nh Bong lan nho bò sốt tiêu đen Nà u đón năm mới công thức nước chanh hương quế gà ta SÃƒÆ me cá rán sốt cam sử dụng rang com ngon trà xanh mà thịt gà xào su su xôi gấc kem xoài làm kem áp Món Ý đỏ Thành cá nục kho tôm xào trứng hà lan mèo chuoi chien salad gà xoài quấn mong gio ham ca rot khoai tay mồng tơi xào tỏi băm su yen kem black cherry vodka ca ri de làm bánh hành chiên giòn goi vit salad cho ngay chay cach lam banh beo tom chay cách làm đậu phụ Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực