Bánh bao trà xanh thơm mát, xua tan nắng nóng. Bí quyết làm bánh bao trà xanh ngon. Hướng dẫn bạn làm bánh bao trà xanh giản đơn tại nhà.
Bánh bao trà xanh, cách làm bánh bao trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Bánh bao là món bánh gần gũi, quen thuộc trong bữa sáng của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, tiết trời mấy ngày nay trở nên oi nóng khó chịu khiến những chiếc bánh bao nhỏ, xinh xắn dường như bị lãng quên. Vậy tại sao bạn không thử thay đổi vị giác cho gia đình với món bánh bao trà xanh nhỉ? Vị trà xanh thơm mát quyện vào lớp bột gạo dẻo mềm, giản đơn vậy thôi nhưng lại có tác dụng kích thích vị giác đến không ngờ đấy. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào ^^.

bánh bao trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh banh bao tra xanh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột mì: 250 gam
  • Bột nở: 5 gam
  • Men nở: 5 gam
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • 10 gam bột trà xanh

Cách làm bánh bao trà xanh giản đơn cho bạn nhé

  1. Bánh bao tuy đa dạng và phong phú về hương vị nhưng đa số có phần bột bánh giống nhau. Và bánh bao trà xanh cũng vậy. Hãy tham khảo cách làm bột bánh bao ngon nhất tại đây để có được phần bột bánh thơm dẻo nhất nhé bạn!
  2. Hòa tan 10 gam bột trà xanh với một chút nước. Khuấy đều tay để bột trà xanh không bị vón cục.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mau thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất tại đây nhé!
    bột trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh bot tra xanh
  3. Phần bột bánh sau khi đã ủ xong, bạn lấy chúng ra, nhỏ phần nước trà xanh vừa hòa tan vào, nhồi bột thật đều tay cho tới khi nước trà xanh quyện đều vào bột bánh. Ủ bột thêm khoảng 1 giờ nữa để bột nở mềm và thấm kĩ hơn nước trà xanh.
    nhồi bột Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh nhoi bot
  4. Sau 1 giờ, bạn lấy bột ra, nhồi bột thêm một lần nữa rồi chia bột thành từng phần, viên bột thành những viên tròn nhỏ cỡ 2-3 cm.
    Lót dưới đáy mỗi viên bột một lớp giấy nến để bột không bị dính vào khuôn hấp.
    viên bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh vien banh
  5. Xếp bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 15 -20 phút là bánh đã chín mềm rồi (nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lấy một chiếc tăn nhọn  đâm vào phần bột bánh, khi rút tăm lên nếu bột khô, không dính tăm là bánh đã chín nhé).
    Giờ thì bạn chỉ cần lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
    hấp bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh hap banh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, xốp mềm đâu quá khó, chỉ cần bạn bớt chút thời gian vào bếp mà thôi. Trong những ngày hè oi bức thế này, vài chiếc bánh bao trà xanh cùng một ly sữa hay môt tách cafe sẽ giúp bạn không còn cản thấy mệt mỏi, sảng khoái hoạt động cả ngày rồi.

Mong bạn ngon miệng với món bánh bao trà xanh thơm mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon váº