Bánh bao trà xanh thơm mát, xua tan nắng nóng. Bí quyết làm bánh bao trà xanh ngon. Hướng dẫn bạn làm bánh bao trà xanh giản đơn tại nhà.
Bánh bao trà xanh, cách làm bánh bao trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Bánh bao là món bánh gần gũi, quen thuộc trong bữa sáng của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, tiết trời mấy ngày nay trở nên oi nóng khó chịu khiến những chiếc bánh bao nhỏ, xinh xắn dường như bị lãng quên. Vậy tại sao bạn không thử thay đổi vị giác cho gia đình với món bánh bao trà xanh nhỉ? Vị trà xanh thơm mát quyện vào lớp bột gạo dẻo mềm, giản đơn vậy thôi nhưng lại có tác dụng kích thích vị giác đến không ngờ đấy. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào ^^.

bánh bao trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh banh bao tra xanh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột mì: 250 gam
  • Bột nở: 5 gam
  • Men nở: 5 gam
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • 10 gam bột trà xanh

Cách làm bánh bao trà xanh giản đơn cho bạn nhé

  1. Bánh bao tuy đa dạng và phong phú về hương vị nhưng đa số có phần bột bánh giống nhau. Và bánh bao trà xanh cũng vậy. Hãy tham khảo cách làm bột bánh bao ngon nhất tại đây để có được phần bột bánh thơm dẻo nhất nhé bạn!
  2. Hòa tan 10 gam bột trà xanh với một chút nước. Khuấy đều tay để bột trà xanh không bị vón cục.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mau thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất tại đây nhé!
    bột trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh bot tra xanh
  3. Phần bột bánh sau khi đã ủ xong, bạn lấy chúng ra, nhỏ phần nước trà xanh vừa hòa tan vào, nhồi bột thật đều tay cho tới khi nước trà xanh quyện đều vào bột bánh. Ủ bột thêm khoảng 1 giờ nữa để bột nở mềm và thấm kĩ hơn nước trà xanh.
    nhồi bột Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh nhoi bot
  4. Sau 1 giờ, bạn lấy bột ra, nhồi bột thêm một lần nữa rồi chia bột thành từng phần, viên bột thành những viên tròn nhỏ cỡ 2-3 cm.
    Lót dưới đáy mỗi viên bột một lớp giấy nến để bột không bị dính vào khuôn hấp.
    viên bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh vien banh
  5. Xếp bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 15 -20 phút là bánh đã chín mềm rồi (nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lấy một chiếc tăn nhọn  đâm vào phần bột bánh, khi rút tăm lên nếu bột khô, không dính tăm là bánh đã chín nhé).
    Giờ thì bạn chỉ cần lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
    hấp bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh hap banh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, xốp mềm đâu quá khó, chỉ cần bạn bớt chút thời gian vào bếp mà thôi. Trong những ngày hè oi bức thế này, vài chiếc bánh bao trà xanh cùng một ly sữa hay môt tách cafe sẽ giúp bạn không còn cản thấy mệt mỏi, sảng khoái hoạt động cả ngày rồi.

Mong bạn ngon miệng với món bánh bao trà xanh thơm mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂