Bánh bao trà xanh thơm mát, xua tan nắng nóng. Bí quyết làm bánh bao trà xanh ngon. Hướng dẫn bạn làm bánh bao trà xanh giản đơn tại nhà.
Bánh bao trà xanh, cách làm bánh bao trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Bánh bao là món bánh gần gũi, quen thuộc trong bữa sáng của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, tiết trời mấy ngày nay trở nên oi nóng khó chịu khiến những chiếc bánh bao nhỏ, xinh xắn dường như bị lãng quên. Vậy tại sao bạn không thử thay đổi vị giác cho gia đình với món bánh bao trà xanh nhỉ? Vị trà xanh thơm mát quyện vào lớp bột gạo dẻo mềm, giản đơn vậy thôi nhưng lại có tác dụng kích thích vị giác đến không ngờ đấy. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào ^^.

bánh bao trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh banh bao tra xanh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột mì: 250 gam
  • Bột nở: 5 gam
  • Men nở: 5 gam
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • 10 gam bột trà xanh

Cách làm bánh bao trà xanh giản đơn cho bạn nhé

  1. Bánh bao tuy đa dạng và phong phú về hương vị nhưng đa số có phần bột bánh giống nhau. Và bánh bao trà xanh cũng vậy. Hãy tham khảo cách làm bột bánh bao ngon nhất tại đây để có được phần bột bánh thơm dẻo nhất nhé bạn!
  2. Hòa tan 10 gam bột trà xanh với một chút nước. Khuấy đều tay để bột trà xanh không bị vón cục.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mau thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất tại đây nhé!
    bột trà xanh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh bot tra xanh
  3. Phần bột bánh sau khi đã ủ xong, bạn lấy chúng ra, nhỏ phần nước trà xanh vừa hòa tan vào, nhồi bột thật đều tay cho tới khi nước trà xanh quyện đều vào bột bánh. Ủ bột thêm khoảng 1 giờ nữa để bột nở mềm và thấm kĩ hơn nước trà xanh.
    nhồi bột Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh nhoi bot
  4. Sau 1 giờ, bạn lấy bột ra, nhồi bột thêm một lần nữa rồi chia bột thành từng phần, viên bột thành những viên tròn nhỏ cỡ 2-3 cm.
    Lót dưới đáy mỗi viên bột một lớp giấy nến để bột không bị dính vào khuôn hấp.
    viên bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh vien banh
  5. Xếp bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 15 -20 phút là bánh đã chín mềm rồi (nếu cẩn thận hơn, bạn có thể lấy một chiếc tăn nhọn  đâm vào phần bột bánh, khi rút tăm lên nếu bột khô, không dính tăm là bánh đã chín nhé).
    Giờ thì bạn chỉ cần lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
    hấp bánh Bánh bao trà xanh Đánh thức vị giác ngày nắng cùng bánh bao trà xanh hap banh

Để có những chiếc bánh bao trà xanh thơm mát, xốp mềm đâu quá khó, chỉ cần bạn bớt chút thời gian vào bếp mà thôi. Trong những ngày hè oi bức thế này, vài chiếc bánh bao trà xanh cùng một ly sữa hay môt tách cafe sẽ giúp bạn không còn cản thấy mệt mỏi, sảng khoái hoạt động cả ngày rồi.

Mong bạn ngon miệng với món bánh bao trà xanh thơm mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

kho cánh gà với coca cola chả nấm rán nuoc dung tôm kho tàu bằng ămthưc lam luon vit ap chao ngon tôm rim nươc dưa mon canh chua eo banh bot loc thom ngon tamago kakegohan cach lam ngao dut lo những món gỏi ngon Gỏi lòng gà lam ruou nho cach che bien mon nui bánh mì chiên bơ tỏi Sữa đậu xanh chao ngao tim heo nộm sách bò chua ngọt canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai Làm sao để khử vị đắng của mật cá spaghetti sốt thịt heo xúc xích ổi xanh súp bí đỏ thèm ăn đồ ngọt thịt bánh trôi nhiều vị bánh trung thu rau câu hương dâu suon ngon mì nấu sườn non món quê muc Ấn Thái xôi hà nội cach lam sandwich cuon trung món ăn Nam Bộ nuoc mia lau Đàm Vĩnh Hưng Cà pháo tom kho cui dua ngọt thơm 膫n Tr瓢a ẹp cach la tortilla ca hoi ngon cach lam ga rang sa Bánh cua phô mai mẹo làm bánh nem cua bánh quy hình que kem ca kho nau ca tim bánh cua Bun cha ha noi cách muối măng cơm nguội chiên trứng Giò heo 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài cà chua khô Cách làm sạch dạ dày cách làm củ cải trắng muối chua salad trai cay ga Cún Khang Chè lạc ngon bùi salad dưa hấu mix dưa chuột coi diep xao thom ngon T a tỏi gia vị giảm cân ung thư trà chanh bạc hà dong Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam thit hao lam cha bong victoria bo xien nuong mat ong 2015 thit heo kho Cách làm sườn heo Oreo thit xong khoi cuon nam kim cham banh canh ca dam bá nh cach lam so huyet nuong sa te tiệc salad dầu giấm xôi ngô gà tikka trứng cuộn bắp Chuối nấu nước cốt dừa khéo tay làm sữa chua cà chua nấu súp nau canh bau làm kim chi củ sen Rau cau trai cay bun mang xuong Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là giày bệt làm bánh bằng nồi cơm điện bánh rán mật ong thịt khô cải mầm thịt bò bánh kếp chiên cach lam dau phu chien cay list cơm Bánh Kem bot ngot