Nguyên liệu cần có: 1 bich 0.5 kilogram Bánh Bao Trắng 0.5 kilogram Tôm sú 5 trái trứng Gà ¼ (một phần tư) muỗng Muối 1 muỗng Đường ½ (một phần hai) muỗng Hạt nêm ¼ (một phần tư) muỗng Tiêu – Bánh bao trắng 1 cái cắt làm 4. – Tôm sú bóc vỏ bỏ đầu đuôi đập dập băm nhuyễn. – Trứng gà lấy lòng trắng dùng máy đánh trứng đánh bông lên cho tôm sú đã băm và gia vị vào đánh đều lên là được. Dùng muỗng cho hỗn hợp nhân lên bánh bao. – Nướng bánh khoảng 1 phút ở nhiệt độ 150 độ C cho bề mặt bánh khô rồi đem chiên khi dầu nóng khoảng 2 phút là bánh chín.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
