![Cách làm bánh bao nhân truyền thống thơm ngon giản đơn](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/1(16).jpg)
Vỏ bánh bao cần những nguyên liệu sau:
- (Đủ để làm khoảng 25 chiếc bánh bao nhỏ xinh)
- + 500 gram bột mỳ đa dụng
- + 250ml sữa tươi không đường (tùy loại bột % protein hay bột cũ mới để gia giảm lượng sữa )
- + 2 teapons instant yeast (men khô, nếu k có cup đong thì = 4 thìa cafe)
- + 50 gram sữa đặc
- + 30 gram đường
- + 30 gram nước cốt dừa ( 4 thìa ăn phở)
- + 30 ml dầu chiên
- + 1 teapons muối tinh
- + ¼ trái chanh
Nhân bánh bao cần những nguyên liệu sau :
- + 300gram thịt bò lợn xay có lẫn chút mỡ
- + Mộc nhĩ: 5 tai vừa ngâm nở thái mịn
- + Nấm hương: 7-10 cái ngâm nở thái mịn
- + Hành tây: 1 củ sắt nhỏ
- + Cà rốt: 2 củ tầm 200gram gọt bỏ vỏ bào sợi thái khúc 0.5cm
- + Nước mắm: 2 thìa phở
- + Bột canh: 2 thìa phở
- + Mỳ chính: 1 thìa ăn phở
- + Đường: 1 thìa phở
- + Hành lá: 50 gram thái mịn
- + Mùi tây: 50 gram thái mịn ( nếu có không thay bằng mùi ta đều được)
- + Miến khô: 50gram( không bắt buộc) ngâm nở mềm sắt khúc 2cm
- + Trứng cút hoặc trứng gà luộc bóc vỏ (tầm 25 quả)
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân truyền thống thơm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Khâu chuẩn bị sẵn mem![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/3(11).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/4(12).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/5(10).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/6(8).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/7(5).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/8(6).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/9(4).jpg)
![bánh bao](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/10(3).jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)