Bánh bao từ lâu đã là một món ăn quen thuộc đối với tất cả mọi người. Đây món ăn khá thông dụng, đặc điểm nhanh, gọn và đầy đủ chất dinh dưỡng nên bánh bao là lựa chọn hàng đầu để bổ sung năng lượng vào bữa sáng hay bữa ăn xế. Bánh bao là một món ăn quen thuộc với nhiều kiểu nhiều loại đa dạng, khác nhau từ chay đến mặn, mỗi loại bánh đều có một hương vị thơm ngon khác nhau, một trong số đó không thể không kể đến món bánh bao nhân khoai lang tím hấp dẫn.
Cách Làm Món Bánh Bao Nhân Khoai Lang Tím Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Phần vỏ bánh: - 200 gram bột mì có hàm lượng gluten cao (tìm mua ở siêu thị)- 4 gram men nở- 80ml nước
-  Phần nhân: - 100 gram bột mì có hàm lượng gluten cao; - 2 gram men- 3 củ khoai lang tím to- 30ml nước
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Hấp chín khoai lang tím rồi cắt đôi. Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai, sau đó thêm 100 gram bột mì, 2 g men và 30ml nước vào khoai, nhào mịn rồi để vào một nơi ấm trong nửa giờ. 

Bước thứ hai(2):200 gram bột mì, 4 gram men và 80ml nước cho vào trong một bát to, nhào đều rồi ủ ở một nơi ấm trong nửa giờ. 

Bước thứ ba(3):Rắc một ít bột mì lên mặt bảng nhào bột để chống dính, rồi lấy phần bột trắng ra, cắt thành các phần nhỏ. Cán mỏng mỗi phần này để làm bỏ bánh. 

Bước thứ tư(4):Phần bột có khoai lang tím cũng chia thành các phần có số lượng bằng phần vỏ bánh. Viên tròn chúng lại rồi nhồi vào phần vỏ bánh. Viên tròn tất cả lại để vỏ bọc kín nhân. 

Bước thứ năm(5):Dùng dao cắt hai đường vuông góc nhau trên mặt bánh. Cho bánh vào nồi, để bột nghỉ thêm 15 phút. 

Bước thứ sáu(6):Sau đó mới cho nước lạnh vào nồi hấp, bật bếp và hấp bánh trong 20 phút rồi tắt lửa sau đó lại hấp bánh nhỏ lửa trong 5 phút nữa là được. 

Chỉ cần bỏ chút thời gian ra là bạn  sẽ có những chiếc bánh bao chay nóng hổi vô cùng đẹp mắt với màu sắc có nguồn gốc thiên nhiên và vị ngọt thoang thoảng từ khoai lang tím. Đây sẽ là món bánh khoái khẩu đối với gia đình bạn đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao nhân khoai lang tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà du du xaoass="label" style="background-color: #D5BFA0" href="/index.php?q=Đưa">Đưaững cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò viên Mi spaghetti ngon mieng xao chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm bap xao tom kho cách nấu dế mien tay bánh bao nhân khoai lang tím mon xao hap dan sach bo món giò heo giã cầy Ca ri An Do xúc xích xào dau phu chien cach nau bun cha ca mien trung sốt ớt sate bánh cupcake vị dâu cach lam kem trai cay thịt gà chiên Trứng kho nước tương cach nau rieu ca chep ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc cach lam cha ca ca rốt cach nau bo bit tet Khế mi xao rau cu chiffon banh lẩu thái dau hu kho chay sup gan vien ngon banh tart so co la thom đầu cá hồi nấu canh chua cơm chiên rau muc hap gung ngon che tran chau thom ngon mon ga Chao long keo chocolate nhan dua Lý Đưa dươi mon an tu top mo nẠu canh cẠi thẠo bánh đúc lá dứa cai thao cuon thom ngon Tra Lan Cách làm bánh chiên ca thu cách làm bánh bao nướng gà nướng giòn Chuoi chè bơ ngọt béo canh hat sen chay cà chua kho cá lóc GÀ HẦM Sà khoai lang say deo ngot buôn ma thuột bỏng trung chien hau sua bánh flan bánh kem dừa cách làm thịt rim tôm món ăn từ thịt dê chà bà long heo xao salad trai cay