Bạn đang muốn làm một món bánh vào ngày cuối tuần để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Nhưng lại ngại làm những món phức tạp cầu kì thì ẩm thực gia đình sẽ giúp bạn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ cự kỹ dễ làm mà vô cùng thơm ngon, nó còn là biểu tượng cho sự may mắn vào đầu năm mới đấy. Chắc chắn khi làm món này xong người thân của bạn sẽ rất thích và trầm trồ tài nấu nướng của bạn. Chúng ta hãy cùng vào bếp nào.
Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp

Bạn đang muốn làm một món bánh vào ngày cuối tuần để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Nhưng lại ngại làm những món phức tạp cầu kì thì ẩm thực gia đình sẽ giúp bạn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ cực dễ làm mà vô cùng thơm ngon, nó còn là biểu tượng cho sự may mắn vào đầu năm mới đấy. Chắc chắn khi làm món này xong người thân của bạn sẽ  rất thích và trầm trồ tài nấu nướng của bạn. Chúng ta hãy cùng vào bếp nào.
cách làm bánh bao nhân đậu đỏ cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp cach lam banh bao nhan dau do1

Nguyên liệu cho món bánh bao nhân đậu đỏ

  • Bột mì: 800 gam
  • Bột nở: 10 gam
  • Men nở: 8 gam
  • Đậu đỏ: 300 gam
  • Đường: 150 gam
  • Bơ: 15 gam
  • Giấy lót bánh

Tất cả những nguyên liệu trên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị hoặc các cửa hàng bánh ngọt nhé :)

nguyên liệu bánh bao nhân đậu đỏ cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp nguyen lieu banh bao

Các bước thực hiện món bánh bao nhân đậu đỏ

  1. Làm vỏ bánh bao:
    Đầu tiên bạn cho đường, men nở vào nước ấm. Quấy đều và để khoảng 10 phút.
    Tiếp theo, bạn cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau. Sau khi đã trộn thật đều bạn đổ nước men nở vừa pha ở trên vào hỗn hợp. Sau đó, bạn nhào bột cho đến khi bột trở nên thật dẻo và mịn. Kiểm tra cho đến khi bạn cảm thấy bột có độ đàn hồi là được.
    nhào bột bánh bao cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp nhao bot  Trùm khăn lên bát bột đậy thật kín, để ủ khoảng 2 – 3 tiếng cho bột nở lên gấp 3 là được. Yêu cầu của vỏ bánh là phải mềm, dẻo, có độ đàn hồi. Như thế bánh mới đảm bảo xốp, mềm và ngon :D
  2. Làm nhân bánh bao: Đậu đỏ ngâm khoảng nửa tiếng cho mềm rồi rửa thật sạch, cà sạch vỏ, bạn nấu chín như nấu cơm. Sau đó bạn giã nhỏ hoặc có thể dùng máy xay để làm nhuyễn. Tiếp tục cho 100gr đường và đậu đỏ đã được tán mịn lên bếp, cho nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi đậu đặc lại là bạn đã hoàn thành xong phần nhân của bánh.
  3. Nặn bánh:
    Chia bột thành những phần đều nhau, tùy theo sở thích mà bạn có thể chia bột thành những phần to nhỏ khác nhau.
    cắt bột bánh bao cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp cat bot banh baoDùng tay dàn cho bột mỏng ra, ấn lõm ở giữa, cho nhân đậu đỏ vào nặn trồi, đặt bánh lên một miếng giấy đã cắt nhỏ để khi hấp bánh không bị dính vào nồi. Nếu khéo tay bạn có thể nặn theo những hình thù dễ thương khác nhau, tùy theo sở thích của bạn nhé.
    nặn bánh bao cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp nan banh bao nhan dau do
  4. Hấp bánh: Đặt một nồi hấp lên bếp nấu sôi nước, khi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 10 phút bánh chín là được.
    Bánh bao nhân đậu đỏ cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa đẹp cach lam banh bao nhan dau do

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bao nhân đậu đỏ rồi. Thật dễ dàng phải không bạn. Đặc biệt, với món bánh bao nhân đậu đỏ này bạn nên ăn vào lúc nóng hoặc nhâm nhi với trà nóng thì thật tuyệt. Mong các bạn ngon miệng nha  :D

–>Tìm hiểu thêm: Công thức làm các loại bánh bao hấp dẫn khác


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien ca loc kho tieux.php?q=chao r dãƒæq=ga ba chen">ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki Rau trộn làm cơm cuộn chè đậu cach lam dua chua xao tom muc Ca hấp nươc tương thanh nấm xào mướp chả cá kho mặn ngọt blake lively tempura hình trái tim khoai tây bọc tôm lưu ý trà xanh sức khỏe banh tom chien thom gà ngâm đùi gà quay Cà ri sot bbq cach lam chawan mushi ngon tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Lý Banh bông lan tra tranh meo lam bep hay thiên lý xào tim gà Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cá kho mía lam banh deo the nao ca thu nhat kho Háºnh canh sup rau cu dac biet cafe sò điệp xào công thức tàu hũ ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan dang xao thit bo">muop dang xao thit bo salad dua chuot tep kho rang top mo Trứng vịt Trà Xuà sò huyết xào nước cốt me canh ga sot nuoc mam Quận tep rang me công thức bánh tiêu kẹp thịt búp 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa bot nếp Ăn chơi mon ngon de lam tep rang nuoc dua Dung Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng măng kho cá chim cơm rang rong biển Cà kho nấm kho thịt gà