Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bao ngọt: - 700 gram nhân đậu đỏ - 60 gram đường - 420 gram nước ấm (40-45 độ C) - 15 gram men nở - 1400 gram bột mì - 15 gram bột nở - 30 gram bơ thực vật Cho đường, men nở vào nước ấm, để nghỉ một lúc. Sau đó, bạn đổ nước men nở bên trên vào bột mì, bơ thực vật, và bột nở. Nhồi bột cho đến khi bột trở nên mịn, dẻo và đàn hồi. Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần. Chia bột ra thành 24 phần đều nhau. Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa. Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy sở thích. Xoay ngược bánh lại. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi đặt bánh bao vào nồi hấp phía trên. Hấp trong khoảng 10 phút là được.-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 1")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 3")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 6")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 8")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 9")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 11")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 13")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 14")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 16")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 18")
-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 19")
Khi bánh nguội, bạn có thể cho bánh vào hộp kín rồi đặt vào tủ lạnh để dành ăn dần. Đến khi muốn dùng, bạn có thể đem hấp lại, hoặc cho bánh vào bát, đậy kín rồi cho bánh vào lò vi sóng quay chừng 1-2 phút là được. Bạn đã bao giờ thử
một chiếc bánh bao ngọt mềm, thơm ngon theo cách làm bánh bao này chưa? Hãy
thử nhé!-f7fe4/lam-banh-bao-nhan-ngot-that-ngon-va-de-dang.jpg "Làm bánh bao nhân ngọt thật ngon và dễ dàng 21")
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bao này!
(Nguồn: userealbutter)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
