Cùng xem một số bí quyết để có được chiếc bánh bao đẹp mắt, nở xốp nhé!
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram bột mì- 180ml nước ép cà rốt- 8 gram men nở (yeast)- 250 gram thịt heo (lợn) xay- 100 gram nấm tươi- Một ít dầu mè
Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 1

Bước thứ nhất(1):

- Làm ấm nước ép cà rốt: các bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30s. Sau đó, hòa men nở vào.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 2

Bước thứ hai(2):

trộn thật đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt ở trên rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 3

Bước thứ ba(3):

Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 4

Bước thứ tư(4):

Băm nhuyễn thịt heo với nấm tươi rồi trộn thật đều tất cả với một ít muối và dầu mè.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 5

Bước thứ năm(5):

Chia bột thành 15 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành miếng tròn.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 6

Bước thứ sáu(6):

Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20' để bánh nở cố định..
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 8
Bước thứ tám(8):

Khi thấy bánh nở phồng lên khoảng ⅓ (một phần ba) thì các bạn bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15'. Sau đó, tắt lửa, để yên khoảng 3' rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.
Với cách hấp kiểu này, bánh sẽ nở xốp mà không bị xẹp khi lấy ra khỏi nồi đấy!
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 9
Nhìn chiếc bánh căng mịn đẹp chưa này!

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 10Vỏ bánh rất mềm vào ngon...
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 11Phần nhân nấm thì thơm cực kì luôn!


Bạn có thể xem thêm:
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 12
Bánh bao khoai tây vàng ruộm ngon lành

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 13
Biến hình bánh bao thành quả đào tiên ngộ nghĩnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mặn làm bánh bánh bao món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo

banh beo ha tinh ngon dạ dày hầm DÃƒÆ y ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo