Cùng xem một số bí quyết để có được chiếc bánh bao đẹp mắt, nở xốp nhé!
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram bột mì- 180ml nước ép cà rốt- 8 gram men nở (yeast)- 250 gram thịt heo (lợn) xay- 100 gram nấm tươi- Một ít dầu mè
Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 1

Bước thứ nhất(1):

- Làm ấm nước ép cà rốt: các bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30s. Sau đó, hòa men nở vào.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 2

Bước thứ hai(2):

trộn thật đều bột mì với hỗn hợp nước cà rốt ở trên rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 3

Bước thứ ba(3):

Đậy kín bột rồi ủ ở nơi thoáng trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 4

Bước thứ tư(4):

Băm nhuyễn thịt heo với nấm tươi rồi trộn thật đều tất cả với một ít muối và dầu mè.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 5

Bước thứ năm(5):

Chia bột thành 15 phần bằng nhau rồi cán mỏng thành miếng tròn.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 6

Bước thứ sáu(6):

Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. Xếp nếp phần viền bánh.
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 7

Bước thứ bảy(7):

Xếp bánh vào nồi hấp và để yên khoảng 20' để bánh nở cố định..
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 8
Bước thứ tám(8):

Khi thấy bánh nở phồng lên khoảng ⅓ (một phần ba) thì các bạn bật bếp thật to để hấp bánh trong khoảng 15'. Sau đó, tắt lửa, để yên khoảng 3' rồi mới lấy bánh ra khỏi nồi.
Với cách hấp kiểu này, bánh sẽ nở xốp mà không bị xẹp khi lấy ra khỏi nồi đấy!
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 9
Nhìn chiếc bánh căng mịn đẹp chưa này!

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 10Vỏ bánh rất mềm vào ngon...
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 11Phần nhân nấm thì thơm cực kì luôn!


Bạn có thể xem thêm:
Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 12
Bánh bao khoai tây vàng ruộm ngon lành

Bánh bao nấm nhà làm: thơm, ngon, đẹp mắt 13
Biến hình bánh bao thành quả đào tiên ngộ nghĩnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mặn làm bánh bánh bao món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo

tương cách nấu bún MÃÆm ca chep cot cach lam bun nem vuong Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 gÃƒÆ kho long nhà n tom su cơm trộn cá hồi sốt tia hoa quẠcác món cơm ngon nom dua chuot sua chua tron banh ngon món quà muối món ngon mỗi ngày đồ ăn vặt vムcach nau mam chung ngon xoài dinh dưỡng chất xơ bạc hà nước mắm kem v i bánh đúc nóng râu câu cach lam chao tom pudding cà phê chà bông thit heo bún sườn hầm củ sen mon cà Phố cà thu kho ngao xào tra am hoa sen đẹp mắt bà đồ uống giải khát mùa hè thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang banh trưng MON CHIEN canh muop dang banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ Cacach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca cách nấu chè long nhãn ngon công thức bánh đúc đậu phộng Omega 3 soup cà chua Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate cha phuong moi la pha lau