Tiếp tục đến với những món ăn ngon nhất từ khoai lang, hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao khoai lang vàng nhé. Ngọt ngào, ấm áp lại đủ dinh dưỡng chính là những ưu điểm vượt trội của món bánh bao khoai lang vàng này đấy. Cùng vào bếp thôi nào!
Để làm bánh bao khoai lang vàng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau
- Bột mì: 400 gam
- Khoai lang vàng: 500 gam
- Sữa tươi: 1 hộp
- Men nở: 10 gam
- Vừng: 20 gam
- Đường kính: 100 gam
Cách làm bánh bao khoai lang vàng quá ngon đây
- Khoai lang vàng rửa thật sạch cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ.
Sau đó tiến hành tán nhuyễn khoai lang.
- Chia bột mì làm 2 phần, phần bột trắng 300 gam, 100 gam bột còn lại bạn trộn thật đều với 100 gam khoai lang vàng vừa tán nhuyễn.
- Hòa tan sữa tươi với men nở và đường kính.
Rót từ từ phần sữa tươi vào hai bát bột và nhào kỹ đến khi bột mềm. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Sữa tươi không chỉ để uống mà còn chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn đấy. Vậy nên hãy tìm hiểu thêm thật nhiều những món ăn ngon từ sữa tươi khác để thực đơn gia đình thêm thú vị nhé!
- trộn thật đều phần bột khoai lang vàng còn lại với vừng trắng rồi viên chúng thành từng viên tròn nhỏ.
- Cán mỏng hai phần sau khi ủ. Cuộn tròn 2 lớp bột lại. Chia bột thành từng khối nhỏ rồi lại tiếp tục cán mỏng bột ra.
Đặt viên nhân vào giữa rồi viên tròn lại.
- Giờ thì bạn chỉ cần xếp bánh vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 phút là có thể thưởng thức những chiếc bánh khoai lang vàng mềm thơm rồi.
Nếu có thời gian rảnh, hãy tìm hiểu thêm công thức làm món bánh bao khoai lang tím siêu dễ và siêu ngon miệng để thực đơn bữa sáng của gia đình thêm phong phú hơn nhé!
Cách làm bánh bao khoai lang vàng khá giản đơn trong khi hương vị của chúng lại hấp dẫn đến mê hoặc, hình dáng lại vô cùng đáng yêu. Thường xuyên trổ tài món bánh này để cả gia đình luôn được thưởng thức những chiếc bánh bao ngon nhất bạn nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bao khoai lang vàng trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
