Cách làm bánh bao khoai lang này khá giản đơn và không cầu kỳ nhiều nguyên liệu mà bạn lại có được món bánh bao vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt! Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê!
Cách làm bánh bao khoai lang quá ngon

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 1

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 2

Để làm bánh bao khoai lang Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

120 gram bột mì ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở baking powder

18 gram đường bột

140 gram khoai lang tím

7 gram dầu chiên½ (một phần hai) thìa cà phê men nở

40ml nước ấm nhiệt độ khoảng 36 – 37 độ C

2 muỗng cà phê vừng đen

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 3
Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 4

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 5

Hòa men với nước ấm cho tan hết, sau đó để men khoảng 5 phút, men xuất hiện bong bóng là được.


 Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 6

Trộn bột mì, men nở và đường vào một tô lớn. Tiếp đó gom bột thành miệng giếng rồi từ từ đổ nước men vào, trộn kỹ.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 7

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 8

Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ, nghiền mịn.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 9

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 10

Trộn khoai lang tím đã nghiền với phần bột mì ở trên. Nhào kỹ.


 Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 11

Khi hỗn hợp trở nên mịn mượt bạn cho phần dầu chiên vào trộn cùng để bột không bị khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ, để bột vào nơi ấm áp khoảng 20 phút cho bột nở gấp đôi là được.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 12

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 13

Khi bột nở, nhào lại cho bột xẹp xuống. Cán bột thành hình chữ nhật, rắc vừng đen lên mặt bột.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 14

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 15

Cuộn bột lại theo chiều ngang và cán tiếp.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 16

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 17

Cắt bột thành từng miếng nhỏ đều nhau.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 18

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 19

Rắc vừng đen lên bề mặt của bánh bao.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 20

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 21

Đun sôi nồi hấp, khi nước bắt đầu bốc hơi, xếp bánh bao vào hấp khoảng 10 phút là bánh chín. Điều này còn phụ thuộc vào kích thước bánh, nếu bánh của bạn lớn thì thời gian hấp sẽ lâu hơn. Bánh dùng nóng.


Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 22

Bánh bao có màu tím tự nhiên nhờ sự kết hợp giữa bột mì và khoai lang tím. Bánh cực kỳ mềm và xốp, thơm nức mùi khoai tím lại được điểm xuyết những hạt vừng đen trông rất thích mắt. Bạn có thể tranh thủ làm bánh bao khoai lang này để cả nhà ăn sáng. Để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể hấp sơ bánh rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khi nào thích ăn chỉ vệc hấp lại thôi.

Làm bánh bao khoai lang ngon đẹp miễn chê! 23

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món hấp món ăn sáng bánh bao làm bánh bao

nem Thái món ăn ngon làm kem cam món khai vị Món Kho canh rau dền nà u đậu hũ non sốt tương cách làm bánh pudding cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím vịt rô ti hu salad trai cay xoai ngam Pha salad ga nuong món âu thưc don mon ngon canh cải chua ngon đế lót ly tây Rượu cach lam banh me den pasta pastitsio khỏe Lương trái cây ngũ cốc tinh trùng uc ga rang muoi ngon quả sức khỏe đặc sản Khoai tay mứt mơ dẻo món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm com kho hăm cừu trứng các món từ trứng cách lam kem Cá lóc hấp chanh miễn ca uc phú Trứng cá hồi salad trai cay ga cha dau thit bánh hình que diêm xoai cua chien gion Vài món soup tạo cảm hứng yêu Phố chế biến gà cúc mì gà Nên chè đậu ván Lễ nau chao vit ngon trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món Giải Khát hat dẻ nep chien ví cầm tay món làm nhanh món um bò cuộn áp chảo công thức bánh bông lan nui sốt chua ngọt gà ram Chôm ca thu kho voi thom ngon chien gion Bánh đa ca sot ca ri ngon banh khoai canh mướp mÊsữa chua dấm ếch xào sả sốt rau củ soda chanh món nướng Nem Cà chua bi cach nau canh măng chua banh trang công thức phở gà cải bẹ xanh banh nep nam huong nau ngu vi thịt gà chè đỗ đen hot vit lon thịt ba chỉ xào củ sắn cháo lươn xao cua kieu singapore ngon cu cai kho ca ro cách luộc trứng màu đỏ cách làm hoa vải rau củ nhúng bột chiên Vịt Cua rang me Thịt Gà hấp bánh donut khÃ Æ ngao Làm kim chi thit kho cu cai Thịt cà chua tim sen tri mat nguc cáhc kho cÃƒÆ dac san nem phung cot dua com xanh ngu huong ngon trời chien trung canh muop dang cà chua bắp dưa chua đại tiệc cá hồi