Bữa sáng sẽ thật thú vị với bánh bao hình nhím vừa đẹp mắt vừa ngon miệng do chính tay bạn làm!
Bánh bao hình nhím cho bữa sáng đầy niềm vui - Làm bánh

Bánh bao hình nhím

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bao hình nhím:

Vỏ bánh:

- 100 gram bột mì

- 25 gram bột bắp

- 80ml sữa tươi

- 45 gram đường

- 1,5 gram men nở - instant dry yeast

- 15ml dầu chiên

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nổi

- 1 lòng trắng trứng

- Sữa đặc : 1 muỗng cafe

Nhân bánh:

- 300 gram thịt xay

- 2 quả trứng luộc

- 3 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 1 tai bún tàu

- Nửa củ hành tây

- Gia vị nêm: tiêu, muối

Bánh bao hình nhím

Làm nhân bánh:

- Hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái nhuyễn.

- Bún tàu rửa (không ngâm) vì bún sẽ hút nước thịt khi mình hấp.

- Nêm gia vị vừa ăn.

Bánh bao hình nhím

Trộn toàn bộ nguyên liệu cho vào tô và nhồi bột cho đến khi bột mịn (thời gian khoảng 20 phút) nếu thấy bột khô thì cho thêm sữa tươi còn nếu bột ướt thì cho thêm bột mì.

Bánh bao hình nhím

Để bột nghỉ 1 tiếng, giai đoạn này bột sẽ nở gấp đôi so với kích thước ban đầu. Lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại cho kín.

Bánh bao hình nhím

Lấy tay đập cục bột và bắt đầu chia bột ra thành từng phần nhỏ.

Bánh bao hình nhím

Dùng cây cán bột, cán miếng bột (phần chính giữa dày vì để nhân còn phần rìa miếng bột thì mỏng). cho nhân thịt, trứng vào giữa.

Bánh bao hình nhím

Vo tròn viên bột lại, dùng mũi kéo cắt liên tục để tạo hình lông nhím, gắn 2 hạt đỗ đen làm mắt nhím.

Bánh bao hình nhím

Làm lần lượt cho tới khi hết bột và nhân.

Bánh bao hình nhím

Hấp bánh trong khoảng 20 phút.

Bánh bao là món ăn sáng được không ít người ưa chuộng bởi không chỉ nhanh gọn mà nó còn vừa đủ ấm bụng cho một buổi sáng vội vàng. Với những chiếc bánh bao hình nhím thật dễ thương, chắc chắn các bé sẽ vô cùng hứng thú với bữa sáng của mẹ đấy!

Bánh bao hình nhím

Hy vọng bạn thành công với món bánh bao hình nhím này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp món ăn Việt Nam làm bánh bao món ăn sáng làm bánh

May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.