Đổi vị ngày mưa với món bánh bao hành lạ miệng các bạn nhé. Bánh bao hành với cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm những hứa hẹn sẽ là món bánh ai ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu

Món bánh bao hành lạ miệng, bạn đã thử chưa? Hôm nay hãy vào bếp trổ tài thực hiện cách làm bánh bao hành vừa ngon vừa đẹp này cùng Lamsao nhé! Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ vì hương vị có một không hai của món bánh bao hành mới lạ này.

Với món bánh bao hành này, bạn cần:

- 270gr bột mì

- 180-200ml sữa tươi không đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê men

- 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh dầu chiên

- Hành lá thái nhỏ

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh bao hành, đầu tiên bạn cho bột mì, men và muối vào một chiếc tô sạch rồi trộn thật đều lên. Tiếp theo, bạn cho sữa hâm ấm từ từ vào rồi tiến hành nhồi đều trong thời gian 15 phút cho đến khi bột mịn dẻo và không dính tay nha. Bạn bọc tô lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để cho bột nghỉ khoảng 20 phút.

  

• 2

  Sau 20 phút, bạn lấy bột ra và cán bột cho mỏng.

  

• 3

  Bạn quét 1 lớp dầu chiên vào.

  

• 4

  Sau đó, bạn rắc hành lên phía trên. Bây giờ bạn gấp bột lại rồi cắt bột ra thành từng miếng nhỏ.

  

• 5

  Bạn chồng 2 miếng bột lên với nhau, lấy que xiên thịt ấn vào chính giữa rồi bạn kéo dài miếng bột ra 1 chút nha.

  

  

• 6

  Bạn gấp miếng bột lại và kẹp 2 đầu mép vào nhau là đã có ngay một chiếc bánh như hình bên dưới. Bạn xếp bánh vào đĩa.

  

• 7

  Cuối cùng, bạn nấu một nồi nước sôi rồi cho cho vào xửng hấp khoảng 20 đến 22 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao hành thơm ngon này rồi.

  

Thành phẩm

Những chiếc bánh bao hành nóng hổi, đẹp mắt dùng làm đồ ăn sáng hay ăn lót dạ chiều đều hợp lý. Món bánh bao hành có cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện ở nhà đấy nha! Thi thoảng đổi vị cho cả nhà với món bánh bao hành ngon lạ này cũng là một ý hay đó.

Khác với các loại bánh bao quen thuộc, bánh bao hành không có nhân mộc nhĩ, trứng cút, nhân thịt mà chỉ có nhân hành. Tuy nhiên, không vì thế mà bánh không thơm ngon. Trái lại, vỏ bánh mềm thơm, dai dai, phần nhân hành thơm nức rất phù hợp cho bạn nào ăn chay. Chấm thêm một chút tương ớt cay cay thì ăn ngon phải biết trong những ngày mưa này.

Bánh bao hành nóng hổi ăn vào những ngày lạnh thì ngon phải biết ^^

Làm bánh bao hành để ăn lót dạ cũng là một ý hay phải không nào? 

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh bao ngon trên Lamsao bạn nhé!

>>> Cách làm bánh bao quá ngon tại nhà ai cũng nên biết

>>> Cách làm bánh bao chay sữa ngon tuyệt cho cuối tuần

>>> Cách làm bánh bao hoa hồng vừa đẹp vừa ngon ăn sáng

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao hành! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)