Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, bạn cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.
Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.
Nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.
Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.
Kế đến, bạn chia bột ra thành 12 phần đều nhau.
Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.
Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.
Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.
Món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó!Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
