Vào ngày đầu năm, những món ăn có đậu đỏ là biểu tượng cho sự tốt lành, may mắn đấy!. Cùng xem cách làm bánh bao đậu đỏ để đem may mắn cho cả năm nhé
Cách làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả năm

Cùng bắt tay làm bánh bao đậu đỏ để đem lại may mắn cho cả năm thôi nào

Nguyên liệu

- 350 gram đậu đỏ nghiền
- 30 gram đường
- 200ml nước ấm (40-45 độ C)
- 8 gram men nở
- 700 gram bột mì
- 8 gram bột nở
- 15 gram bơ

Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 1

Cách làm

  • 1

    Đầu tiên, bạn cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 2

  • 2

    Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 3

  • 3

    Nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 4

  • 4

    Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 5

  • 5

    Kế đến, bạn chia bột ra thành 12 phần đều nhau.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 6

  • 6

    Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 8

  • 7

    Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 8

  • 8

    Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. chuẩn bị sẵn xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.

    Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 9

Thành phẩm

Món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!



Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 10
Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó!

Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 11
Một mẻ bánh bao đậu đỏ sẽ là lời chúc may mắn và hạnh phúc đến cả gia đình dịp năm mới đấy!

Làm bánh bao đậu đỏ đem may mắn cả ngày 12

Bánh bao ăn lúc nóng mới ngon nhé! Chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad Cá Chiên Khoái khẩu su su Tam Đảo cach nau bun ca mien tay Mẹo xử lý trà khô bị mốc cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây