Chiếc bánh có lớp vỏ vàng giòn ngon, nóng hổi, nhân thơm mềm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của cả nhà bạn
Bánh bao chiên nhân thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

Phần vỏ bánh

  • 400 gram bột mì
  • 200ml sữa tươi
  • 80 gram đường
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 4 gram men khô làm bánh mì
  • dầu chiên

Phần nhân bánh

  • 1 trái su su
  • 1 trái cà-rốt nhỏ
  • 10 quả trứng cút
  • Nấm hương, hành lá
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 50 gram tôm tươi
  • 50 gram thịt ba chỉ
  • 1 miếng chả lụa
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bao chiên

Bánh bao chiên

  • Trộn men khô với bột mì. Sau đó cho tất cả các thành phần vỏ còn lại vào nhồi đều trong 15-20 phút.

  • Cho bột vào âu sạch, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Đem ủ bột ở nơi kín gió.

  • Su su rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu.

  • Tương tự cũng cắt cà-rốt bằng cỡ su su.

  • Nấm hương ngâm nở, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

  • Hành tây bóc vỏ, bằm nhỏ.

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

  • Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu.

  • Tương tự cắt thịt ba chỉ và giò hạt lựu

  • Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào thơm, cho su su, cà- rốt, nấm hương vào đảo đều. Nêm vào một ít muối. Xào chín mềm, cho ra đĩa.

  • Phi thơm hành lá với dầu rồi cho tôm, thịt, chả vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng.
  • Tôm thịt chín, trút hết phần rau củ đã xào vào. nếm nêm lại cho vừa miệng, tắt lửa.

  • Bột ủ đến khi nở gấp đôi đem ra ấn xẹp bột. Chia bột thành những phần bằng nhau.
  • Cán dẹp, tròn khối bột, cho phần nhân và trứng cút vào giữa rồi gói kín mép bột lại.

  • Đem bánh chiên ngập dầu, lửa vừa. Đến khi thấy bánh có màu vàng nâu là đươc.

Bánh bao chiên nhân thập cẩm dùng nóng, dùng kèm tương ớt quá ngon.

Bánh bao chiên nhân thập cẩm

Bánh bao chiên nhân thập cẩm

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm bánh bao khác của Bếp Gia Đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao chien banh bao nhan thap cam chien banh baoo chien ngon cach lam banh bao chien

chai ga sot tuong ca kem trà mỳ ý cá hồi cơm nắm kim chi chuoi chien đất sét Sở banh bread pudding ngon banh rum chocolate truffles bo hap la sen cach lam suon hap hat ke cach nau chao ech singapore bơ nướng gà canh xuong thap cam ngon sua chua kim chi sen sua chua mut sim ngon thi nâu ăn cá bống kho tiêu Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động sợi pasta 3 món bún chả đáng tự hào của người thịt gà xào măng canh xoai xanh chan gio muoi gion ngon dưa leo muối giải Nước Ngoài mứt mơ sốt đậu vani nấu canh cua soft tàu hủ sui ga sot man Bac lẩu thái cay nước ép bắp cải ngông xào thịt lợn roti bánh cookies xốp Lam Bo Luc Lac cach nau bun bo tai trái sầu riêng Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí gà tiềm ớt hiểm quần gà chiên giòn chua cay mệt mỏi Đơn giản thú cưng canh bò nấu chua Quy mứt trái thanh long ăn chơi cách làm snack khoai lang cua chien gion vai da tôm sốt tỏi chua cay mon ca rot cà chua xanh chiên xù thạch bơ tỏi ôc hành tây rán xù Tứf="/index.php?q=cÃƒÆ nuong">cÃƒÆ nuong cari de an do gi脙虏 hoa mẫu đơn CÃƒÆ Kho giá hến nấu bầu Tứ bún sườn cà rốt muối củ hành hà o Sinh tố banh khoai ngon Hạt sen salad đậu hà lan thịt lợn xào dưa cải chua thịt lợn muối mon an Han Quoc Cháo mè đen chém ừng phà cà cá kho nước ngọt goi cuon ca thi phú Phô mai banh nep lan dua Chả Mực canh ga nau nam va rong bien kho tau Jap Chae banh chanh chim cut nuong cay Hu bề bề Chả tôm công thức khoai tây sốt nước tương pha mắm tôm gà xào sa tế ngon suon nuong bang lo vi song che cu sen bo luong ngon gà hấp lá chanh và muối mÃƒÆ lẩu nấm Ca loc hap Do uong Dâu Tây tự làm bánh dừa tại nhà bánh mỳ nhân bơ sữa cháo sườn bí đỏ Bot MÃÆm Hấp thịt tôm viên cà mau luç å tu lam Cheesecake tra xanh Việt Nam cahc lam ca ro phi nuong lo khoÃƒÆ những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối dan len