Món bánh bao chiên ngon, mềm với nhân tôm kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • - 250 lá hẹ rửa thật sạch một ít
  • Tôm tươi một ít (- 125g)
  • bóc vỏ một ít
  • băm thật nhỏ một ít
  • Muối một ít (-)
  • - dầu thực vật một ít
  • Bột mì một ít (- 1 ¼ chén tinh)
  • - ¼ chén tinh bột sắn một ít
  • - 1 chén nước sôi một ít
  • - 1 muỗng cà phê dầu thực vật một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nhân:Lá hẹ cắt nhỏ thành các đoạn có độ dài khoảng 1,25cm. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

2

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt miếng nhỏ. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Khi dầu nóng, xào hẹ, thêm ít muối sao cho vừa ăn đến khi lá hẹ chín. tắt lửa. Trong một bát trộn, kết hợp lá hẹ, thịt tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với nhau. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

4

Làm vỏ bánh:Trộn bột mì, tinh bột sắn, muối, nước sôi, dầu trong một bát cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

5

Trong khi bột còn đang ấm, nhào bột để bột mòn nhưng không dính tay. Thêm tinh bột nếu hỗn hợp bột bị nhão. Cắt bột làm 3 phần và lăn bột thành các khối trụ dài khoảng 20cm. Cắt mỗi khối bột này thành 6 phần và đậy lại bằng miếng vải ẩm. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

6

Sau đó, dùng cán bột cán mỏng các khối bột nhỏ, sau đó, múc từ 1-2 muỗng nhân cho vào giữa, sau đó gấp các mép bột lại và miết ở trên cùng để nhân được bao kín bên trong bởi vỏ bánh. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

7

Chiên bánh:nấu nóng 1-2 muỗng canh dầu chiên trong chảo trên ngọn lửa vừa rồi cho bánh bao vào chiên. Chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Thêm ½ (một phần hai) chén nước vào chảo sau đó đậy nắp chảo lại. Giảm nhiệt và để hơi sôi trong 3 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu hơi trong. Vỏ vung chảo ra, tăng lửa đến mức trung bình và tiếp tục đun thêm trong vào phút cho đến khi nước bay hơi, bánh có màu nâu nhạt.Cho bánh ra và ăn nóng nhé! Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chè đậu phộng bò viên ga bop rau ram ngà bánh quy mứt mâm xôi trà gừng mật ong banh chuoi nuong ngon giò sống snack khoai lang chết Che đau xanh chà sữa chua ngày hè cách làm phô mai da heo chiên giòn công thức bò xào mè món thịt ếch sống Hàng Khay Media đậu hũ nhồi tôm ca muoi gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế cá nục khoai tay nuong pho mat banh dua nuong mon ca hap ngon cac mon nuong banh gai ninh giang ngheu hap cach nau chạo giao nuoc ep coc thach mac mac Khoai tay chiên hot dog mini Làm mứt Than banh bong lan nho 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cách làm nộm sứa tôm hấp làm gỏi cach lam banh hat sen cách làm tôm xào thập cẩm phú banh pho mai xoai mÃy cách luộc ốc mít ngon cach lam trung cuon pho mai bánh com cuon sushi chay sườn om COM CHIEN MAM RUOC khoai tây xào thịt cong thuc banh kem Cach lam Banh dau xanh l貌 ngò Nấm kim châm cach nâu ăn ba chỉ Ba mon tam me thit ba chi rim ngon thịt bò trộn xà lách Xé ç ª my y sot thit bo xao nam bong dien dien cà ri cay Mâm cơm ngon Cách ngâm khoai tay tam ngu vi huong trứng gà kho xì dầu vit nấu chao lam sup banh quy chocolate Khoái cải thảo xào coca cola Phở bò tom cang nui xao ga thom ngon cach nau che thai ngon Trung bac thao cach lam ca com tam bot Sup cua gÃƒÆ kho hat de Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Dua Leo xao biscotti CAch lam Cha gio Ca ri Gà viêm họng Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca làm chả cá cách làm cơm rang là m gà xào sả Giấy nến vịt chiên chà m nuoc cham thit nuong bồ miến trộn ngon nêm Cùng cách làm ruốc cá lóc món ăn đơn giảng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo c峄憈 cách làm chả cá cach lam kem hỗn salad gà Hong Bánh Pía cach lam lau vệ