Món bánh bao chiên ngon, mềm với nhân tôm kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • - 250 lá hẹ rửa thật sạch một ít
  • Tôm tươi một ít (- 125g)
  • bóc vỏ một ít
  • băm thật nhỏ một ít
  • Muối một ít (-)
  • - dầu thực vật một ít
  • Bột mì một ít (- 1 ¼ chén tinh)
  • - ¼ chén tinh bột sắn một ít
  • - 1 chén nước sôi một ít
  • - 1 muỗng cà phê dầu thực vật một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nhân:Lá hẹ cắt nhỏ thành các đoạn có độ dài khoảng 1,25cm. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

2

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt miếng nhỏ. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Khi dầu nóng, xào hẹ, thêm ít muối sao cho vừa ăn đến khi lá hẹ chín. tắt lửa. Trong một bát trộn, kết hợp lá hẹ, thịt tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với nhau. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

4

Làm vỏ bánh:Trộn bột mì, tinh bột sắn, muối, nước sôi, dầu trong một bát cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

5

Trong khi bột còn đang ấm, nhào bột để bột mòn nhưng không dính tay. Thêm tinh bột nếu hỗn hợp bột bị nhão. Cắt bột làm 3 phần và lăn bột thành các khối trụ dài khoảng 20cm. Cắt mỗi khối bột này thành 6 phần và đậy lại bằng miếng vải ẩm. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

6

Sau đó, dùng cán bột cán mỏng các khối bột nhỏ, sau đó, múc từ 1-2 muỗng nhân cho vào giữa, sau đó gấp các mép bột lại và miết ở trên cùng để nhân được bao kín bên trong bởi vỏ bánh. Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

7

Chiên bánh:nấu nóng 1-2 muỗng canh dầu chiên trong chảo trên ngọn lửa vừa rồi cho bánh bao vào chiên. Chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Thêm ½ (một phần hai) chén nước vào chảo sau đó đậy nắp chảo lại. Giảm nhiệt và để hơi sôi trong 3 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu hơi trong. Vỏ vung chảo ra, tăng lửa đến mức trung bình và tiếp tục đun thêm trong vào phút cho đến khi nước bay hơi, bánh có màu nâu nhạt.Cho bánh ra và ăn nóng nhé! Bánh bao chiên kiểu Trung Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan Ga nau chao banh man lý kẹp nau rau cau dua buta kakuni nâu ăn ngon mâm ngũ quả anmitsu An toàn thực phẩm đỗ trứng cuộn ốc nấu chuối đậu banh quy cha la tản khoai tay nuong thom day nau an hương vị nau thit lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng nồi cơm Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam banh bi do jambon tÃƒÆ cac mon xao tự làm nem chua đầu cá Muôn thịt kho vó choi nau an canh cá lóc canh củ sen thịt chân giò heo xôi chien bà nh cam trang trí nhà bằng cây xanh chưng quốc hÃu bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi phơ bo vit tiềm sandwich kẹp phô mai nau chao ca tam Lau cua dong cá hồi làm ruốc