Những chiếc bánh bao xinh xắn, thơm lừng mùi sữa tươi khiến ai nhìn cũng thấy đói bụng và muốn thưởng thức bánh ngay. Thi thoảng, làm bánh bao chay sữa để đổi vị cho cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu

Với hướng dẫn làm bánh bao chay sữa này, bạn cần:

- 270gr bột mì

- 165ml sữa tươi không đường hâm âm ấm

- 90gr đường

- 1 chút xíu muối

- 20gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm

- 4gr men nâu

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh bao sữa này, đầu tiên bạn dùng một chiếc âu lớn cho bột mì, men nâu, đường, bơ, muội vào trộn thật đều lên. Tiếp theo, bạn thêm sữa ấm vào rồi đeo bao tay và tiến hành nhào bột cho thật mịn, đến khi bột quyện thành một khối mịn màng và không dính tay nhé. Bạn dùng khăn nhúng và nước ấm rồi vắt hết nước và ủ lên bột trong thời gian khoảng 35 phút cho bột nở ra.

  

• 2

  Sau 35 phút thì bạn mang bột ra, nhồi sơ lại và cán bột cho mỏng.

  

• 3

  Tiếp theo, bạn cuộn tròn bột lại, sử dụng dao để cắt thành các khúc dài ngắn tùy ý.

  

• 4

  Bạn tiến hành xếp bột lên giấy cupcake hoặc giấy dầu. Sau đó, nhẹ nhàng xếp bánh lên xửng hấp.

• 5

  Bạn nấu một nồi nước đến khi sôi thì cho xửng vào hấp trong thời gian từ 12 đến 14 phút là bánh sẽ chín mềm.

  

Thành phẩm

Công thức làm bánh bao chay khá giản đơn phỉa không nào? Cuối tuần mát trời, rảnh rỗi hãy trổ tài thực hiện cách làm bánh bao chay sữa để đãi cả nhà nhé. Món bánh bao mềm ngon, nóng hổi khiến ai cũng mê mẩn.

Hơn thế, những chiếc bánh bao này còn trắng mịn, thơm thơm mùi sữa tươi rất hấp dẫn nữa đó các bạn ạ. Còn chần chừ gì mà không bắt tay với cách làm bánh bao chay ngon này nhi? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao đậu đỏ đem lại may mắn tại đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bao chay sữa này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)