Cách làm bánh bao cade thơm ngon, nóng hổi. Cách làm bánh bao nhân cade ngon tuyệt. Bánh bao nhân cade cho bữa sáng thêm hoàn hảo.
Cách làm bánh bao cade, cách làm bánh bao nhân cade ngon tuyệt

Bánh bao lâu nay được biết đến chủ yếu là bánh bao nhân mặn như bánh bao xá xíu hay bánh bao nhân thịt. Lần này, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với cách làm bánh bao cade xem sao nhé. Có thể tên gọi của bánh nghe rất lạ lẫm nhưng cách làm bánh lại không hề khó một chút nào đâu. Bánh đặc biệt với phần nhân cade (hay còn gọi là custard – trứng gà tươi) mềm thơm, béo ngậy. Cùng bắt tay vào bếp để chiêu đãi gia đình món bánh bao hấp dẫn này thôi nào.

cách làm bánh bao cade cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade cach lam banh bao cade

 

Nguyên liệu để làm bánh bao cade bạn nhé

  • Phần vỏ bánh bao
    – Bột mì: 250 gam
    – Bột nở: 5 gam
    – Men nở: 5 gam
    – Nước ấm hoặc sữa tươi không đường: 100 ml
  • Phần nhân cade
    – 2 lòng đỏ trứng gà
    – 30 gam đường bột
    – 15 gam sữa bột (sữa bột sẽ giúp nhân bánh thơm ngon hơn)
    – 65 ml nước cốt dừa
    – 20 gam bột ngô
    – 30 ml sữa tươi không đường
    – 20 gam bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng
    – 3 ml vani chiết xuất
    – 1 chút xíu muối

Cách làm bánh bao cade thơm ngon cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh.
    Để có phần vỏ bột bánh bao mềm, thơm ngon nhất, bạn hãy tham khảo công thức làm bột bánh bao tại đây nhé!
    Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm tới phần nhân cade cho bánh.
    ủ bột cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade u bot1
  2. Làm nhân bánh bao cade.
    – Cho lòng đỏ trứng vào âu cùng 30 gam đường bột. Đánh tan nhẹ nhàng đến khi đường và trứng hòa quyện.
    – trộn thật đều bột ngô và sữa bột với nhau. Rây mịn hỗn hợp bột, trộn thật đều với trứng và đường.
    – Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào âu hỗn hợp bột trứng. Khuấy đều tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
    – Để có phần nhân cade mịn màng, bạn hãy lọc rây qua hỗn hợp vừa trộn nhé.
    – Trút hỗn hợp vào nồi, đun hỗn hợp trứng-sữa-bột ở lửa vừa, khuấy liên tục và đều tay trong quá trình đun để nguyên liệu không bị vón cục.
    – Đến khi hỗn hợp chín và chuyển hơi đặc sệt thì bắc ra khỏi bếp. Cho bơ, vani và muối vào hỗn hợp, trộn thật đều tay. Lúc này hỗn hợp có mùi thơm hấp dẫn vô cùng nhé!
    nhân bánh cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade nhan banh
    – Để hỗn hợp nguội rồi viên hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ cỡ 2-3 cm, bạn sẽ được khoảng 8 viên nhân đấy.
  3. Nặn bánh bao cade
    – Sau khi vỏ bánh đã ủ đủ. Chia vỏ bánh làm 8 phần tương ứng với nhân bánh.
    – Vê tròn từng viên bột vỏ bánh, cán mỏng thành hình tròn.
    – Đặt nhân bánh vào giữa miếng bột, túm miếng bột lại bao kín viên nhân bánh, nặn bánh thành hình tròn xinh xắn.
  4. Đặt xửng hấp lên bếp nấu sôi nước, khi nước sôi vặn lửa nhỏ, cho bánh vào hấp khoảng 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức những chiếc bánh bao cade thơm ngon này rồi ^^.
    hấp bánh cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade hap banh

Bánh bao cade ngon nhất là khi vừa hấp xong, vỏ bánh mềm xốp và phần nhân nóng ấm, bùi thơm. Với cách làm bánh bao cade trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi để chiêu đãi gia đình thân yêu rồi.

Xin chia sẻ đến bạn một công thức làm bánh bao siêu ngon, siêu đẹp mắt khác là bánh bao hàn quốc. Cách làm bánh bao hàn quốc tại đây sẽ giúp bạn có thật nhiều những chiếc bánh bao rực rỡ sắc màu cho bữa sáng của gia đình thêm phần thú vị ^^.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bao cade tuyệt ngon trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

mÃƒÆ cha dau thit cach lam flan rau cau ngon khoai tay cuon tom chien banh ly chocolate ngon MÓN CHIÊN Mì Ý Canh bầu bánh trung thu khoai dẻo cua chien gion Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế kho cá canh ca com ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không lam dui ga nuong sot cay cÃƒÆ bong lau xoài dầm chua ngọt hoa chuoi rau muống xào nếp cẩm Trái Cay bánh mì kẹp gà chiên lẩu mam tôm nướng xiên que yêu chẽm banh mì sài gòn 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây cach lam banh gao cay cach lam siro bup giam mít Luộc vien giò tai lam kem vanilla á cà xào chao chao nam thit bo cỏ cac mon mi y Nhặt xương cá banh cupcake sua chua ngon băm banh me bi do thom món ăn tốt cho sức khỏe nam giới bánh sừng sữa nóng thạch thanh long xoài chấn tra sưa trân châu nếm thử chẠlà áo polo dưa chua đậu hũ chiên trứng da canh cá diêu hồng cach lam pho cuon thit lon banh mi bi do ngon bánh nướng nhân hạt dẻ nấu xôi cốm can Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang pha trÃƒÆ âm thuc mon an bai thuoc ốc nấu chuối xanh chợ ca om nghe ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu banh mi boaro Mấm ẩm thực 3 miền Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay cháo khoai dinh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO