Cách làm bánh bao cade thơm ngon, nóng hổi. Cách làm bánh bao nhân cade ngon tuyệt. Bánh bao nhân cade cho bữa sáng thêm hoàn hảo.
Cách làm bánh bao cade, cách làm bánh bao nhân cade ngon tuyệt

Bánh bao lâu nay được biết đến chủ yếu là bánh bao nhân mặn như bánh bao xá xíu hay bánh bao nhân thịt. Lần này, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với cách làm bánh bao cade xem sao nhé. Có thể tên gọi của bánh nghe rất lạ lẫm nhưng cách làm bánh lại không hề khó một chút nào đâu. Bánh đặc biệt với phần nhân cade (hay còn gọi là custard – trứng gà tươi) mềm thơm, béo ngậy. Cùng bắt tay vào bếp để chiêu đãi gia đình món bánh bao hấp dẫn này thôi nào.

cách làm bánh bao cade cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade cach lam banh bao cade

 

Nguyên liệu để làm bánh bao cade bạn nhé

  • Phần vỏ bánh bao
    – Bột mì: 250 gam
    – Bột nở: 5 gam
    – Men nở: 5 gam
    – Nước ấm hoặc sữa tươi không đường: 100 ml
  • Phần nhân cade
    – 2 lòng đỏ trứng gà
    – 30 gam đường bột
    – 15 gam sữa bột (sữa bột sẽ giúp nhân bánh thơm ngon hơn)
    – 65 ml nước cốt dừa
    – 20 gam bột ngô
    – 30 ml sữa tươi không đường
    – 20 gam bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng
    – 3 ml vani chiết xuất
    – 1 chút xíu muối

Cách làm bánh bao cade thơm ngon cho bạn đây

  1. Làm vỏ bánh.
    Để có phần vỏ bột bánh bao mềm, thơm ngon nhất, bạn hãy tham khảo công thức làm bột bánh bao tại đây nhé!
    Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm tới phần nhân cade cho bánh.
    ủ bột cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade u bot1
  2. Làm nhân bánh bao cade.
    – Cho lòng đỏ trứng vào âu cùng 30 gam đường bột. Đánh tan nhẹ nhàng đến khi đường và trứng hòa quyện.
    – trộn thật đều bột ngô và sữa bột với nhau. Rây mịn hỗn hợp bột, trộn thật đều với trứng và đường.
    – Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào âu hỗn hợp bột trứng. Khuấy đều tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
    – Để có phần nhân cade mịn màng, bạn hãy lọc rây qua hỗn hợp vừa trộn nhé.
    – Trút hỗn hợp vào nồi, đun hỗn hợp trứng-sữa-bột ở lửa vừa, khuấy liên tục và đều tay trong quá trình đun để nguyên liệu không bị vón cục.
    – Đến khi hỗn hợp chín và chuyển hơi đặc sệt thì bắc ra khỏi bếp. Cho bơ, vani và muối vào hỗn hợp, trộn thật đều tay. Lúc này hỗn hợp có mùi thơm hấp dẫn vô cùng nhé!
    nhân bánh cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade nhan banh
    – Để hỗn hợp nguội rồi viên hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ cỡ 2-3 cm, bạn sẽ được khoảng 8 viên nhân đấy.
  3. Nặn bánh bao cade
    – Sau khi vỏ bánh đã ủ đủ. Chia vỏ bánh làm 8 phần tương ứng với nhân bánh.
    – Vê tròn từng viên bột vỏ bánh, cán mỏng thành hình tròn.
    – Đặt nhân bánh vào giữa miếng bột, túm miếng bột lại bao kín viên nhân bánh, nặn bánh thành hình tròn xinh xắn.
  4. Đặt xửng hấp lên bếp nấu sôi nước, khi nước sôi vặn lửa nhỏ, cho bánh vào hấp khoảng 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức những chiếc bánh bao cade thơm ngon này rồi ^^.
    hấp bánh cách làm bánh bao cade Đổi vị ngày nắng cùng cách làm bánh bao cade hap banh

Bánh bao cade ngon nhất là khi vừa hấp xong, vỏ bánh mềm xốp và phần nhân nóng ấm, bùi thơm. Với cách làm bánh bao cade trên, không cần phải ra ngoài hàng, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi để chiêu đãi gia đình thân yêu rồi.

Xin chia sẻ đến bạn một công thức làm bánh bao siêu ngon, siêu đẹp mắt khác là bánh bao hàn quốc. Cách làm bánh bao hàn quốc tại đây sẽ giúp bạn có thật nhiều những chiếc bánh bao rực rỡ sắc màu cho bữa sáng của gia đình thêm phần thú vị ^^.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bao cade tuyệt ngon trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

canh cá nấu dưa Rượu trắng banh nhan cá m cach lam mouse xoai kem sữa hen xao xuc banh trang ca tim kho dau hu canh chua cua nau mang ngon Bánh khoai mi khóm Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ chẠcach lam nam chien gion độ cách làm rau câu lẩu thái Ð Ð Ñ m thạch chanh leo cốt dừa lau bo lợi ích nước dừa giảm đau các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay Thịt bo kho mứt vỏ cam chạo cá viền Nấu Ăn cá phen mut ngon thit bo kho canh gà hầm khoai Tự làm Kiếm dưa rau muống muối pa te đậu hủ cá canh ca khoai ngon trà xanh Ca om mang ngon cong thuc nâu an bò nướng mâm ngũ quả thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion