Bánh bao thường hấp hay chiên Mình lại nghiền cứu vì ghiền nướng cơ Hôm nay cùng bé bắt tay Nhồi bột, chỉ bé cột dây tạo hình Bé con làm lấy một mình Hình tròn quả bí đẹp xinh quá chừng Nướng xong bé thích bé mừng Miệng cười chúm chím không ngừng tự khen.
Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

  • 250 gram bột mì
  • 85 gram bí đỏ hấp chín
  • 25 gram đường
  • 50ml dầu chiên
  • 100 -110ml nước ấm
  • 3,5 gram men khô

Nhân:

  • 100 gram thịt heo xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • Trứng cút luộc
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

banh bao bi do 1

  • Cho tất cả phần nhân vào âu trộn thật đều. Sau đó lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào giữa vo tròn.
  • Bột mì, bí đỏ, đường, muối, men cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó cho nước ấm, dầu chiên vào trộn thật đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.
  • Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

banh bao bi do 3

  • Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào, túm mí vo tròn. Bây giờ bạn dùng sợi dây ( loại dành cho nấu ăn). Cho bánh lên buộc thành 6 – 8 múi. Sau đó xếp bánh lên khay có lót giấy dầu. Trước khi nướng quét lên mặt bánh 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.

banh bao bi do 4

 

banh bao bi do 5

  • Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 20-25 phút là bánh vàng đẹp. Tắt lò, lấy bánh ra.
  • Bánh bao bí đỏ không những đẹp mà vỏ bánh quá ngon nhân thơm phức.
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh bao bí đỏ bên trên.

banh bao bi do 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao bi do cach lam banh bao cach lam banh bao bi do cach lam banh bao ngon

màu trắng nâu cari ngao xào sốt me vi峄噒 nam mien nau suon non bò xốt me Ngộ cua bÃ Æ tom hap nuoc dua mieng gà mam ruoc kho sa o Keo ho lo Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon cach lam mut so ri nuoc cach lam banh muffin xao thịt cách làm thạch Bếp đẹp cho vợ chồng son Chuoi nep nuong dino vũ cháo ăn dặm tuyết nguyễn trà trái cây cho ngày yếm ếch xào măng nấu trái cây nem cuốn thịt vịt trung chien thit bánh gói lá dừa cach lam com ruou cach lam tra xanh bon tang bánh bao chay ngày rằm bi da heo trong bo CÃÆu bong tuyet thịt gà băm cá chim lam cÃƒÆ chẠcà kho cay tom tit rang me salad nẠm CÃƒÆ Kho made món hấp mì xào luoc ga bánh hành chiên cai xanh mi tuong den Han Quoc Cach Lam Che 3 Mau rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm cah kho ca tram kho mia sau Quả GiẠCupcake sandwich cheese làm trứng ruốc ngon sò huyết nấu cháo quán bánh mì ngon thit bo ham hat sen bành bo luc cam Thit kho cách nấu canh nuoc dung Äრcade dinh dưỡng Miền Trung Do an chay Râu mực 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt mì trứng vịt tiềm nghe xao luon mật ong thật giả Nướng gà rau muc xao ngon đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy