Bánh bao thường hấp hay chiên Mình lại nghiền cứu vì ghiền nướng cơ Hôm nay cùng bé bắt tay Nhồi bột, chỉ bé cột dây tạo hình Bé con làm lấy một mình Hình tròn quả bí đẹp xinh quá chừng Nướng xong bé thích bé mừng Miệng cười chúm chím không ngừng tự khen.
Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

  • 250 gram bột mì
  • 85 gram bí đỏ hấp chín
  • 25 gram đường
  • 50ml dầu chiên
  • 100 -110ml nước ấm
  • 3,5 gram men khô

Nhân:

  • 100 gram thịt heo xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • Trứng cút luộc
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

banh bao bi do 1

  • Cho tất cả phần nhân vào âu trộn thật đều. Sau đó lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào giữa vo tròn.
  • Bột mì, bí đỏ, đường, muối, men cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó cho nước ấm, dầu chiên vào trộn thật đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.
  • Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

banh bao bi do 3

  • Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào, túm mí vo tròn. Bây giờ bạn dùng sợi dây ( loại dành cho nấu ăn). Cho bánh lên buộc thành 6 – 8 múi. Sau đó xếp bánh lên khay có lót giấy dầu. Trước khi nướng quét lên mặt bánh 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.

banh bao bi do 4

 

banh bao bi do 5

  • Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 20-25 phút là bánh vàng đẹp. Tắt lò, lấy bánh ra.
  • Bánh bao bí đỏ không những đẹp mà vỏ bánh quá ngon nhân thơm phức.
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh bao bí đỏ bên trên.

banh bao bi do 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao bi do cach lam banh bao cach lam banh bao bi do cach lam banh bao ngon

cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon banh tao hoa hong dep rút cacao ghẹ sườn nấu củ cải cách làm mì xào bò cach lam banh canh cua Ngay thịt gà nấu trái vải cAch thit bo ham bi do NUOC ngay Nhẹ banh chanh thom ngon banh nhan bua com buoi chieu Chi碍n ca chuoi kho lam luon vit ap chao ngon ô mai cóc cá kho ớt bánh sữa ngô bột lọc tôm thịt lam banh day bánh bao nhân trứng muối bún gạo xào ăn chay ca kho tieu thom ngon bo than nuong thom ngon Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu nha gung kem túi Nau cach nau banh canh ca loc banh chung banh giay pancake chiên GÃƒÆ thit heo ban mousse sua chua chanh bộ bikini trám nhồi thịt lợn bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cách làm bánh cookies nhân mứt nấu gà om cà chua Chúng Sam bo luong mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà ca chien nuoc tuong ngon công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc Những món quà nhỏ xinh thịt bò cach lam com ga cách là