Bánh bao thường hấp hay chiên Mình lại nghiền cứu vì ghiền nướng cơ Hôm nay cùng bé bắt tay Nhồi bột, chỉ bé cột dây tạo hình Bé con làm lấy một mình Hình tròn quả bí đẹp xinh quá chừng Nướng xong bé thích bé mừng Miệng cười chúm chím không ngừng tự khen.
Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

  • 250 gram bột mì
  • 85 gram bí đỏ hấp chín
  • 25 gram đường
  • 50ml dầu chiên
  • 100 -110ml nước ấm
  • 3,5 gram men khô

Nhân:

  • 100 gram thịt heo xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • Trứng cút luộc
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

banh bao bi do 1

  • Cho tất cả phần nhân vào âu trộn thật đều. Sau đó lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào giữa vo tròn.
  • Bột mì, bí đỏ, đường, muối, men cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó cho nước ấm, dầu chiên vào trộn thật đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.
  • Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

banh bao bi do 3

  • Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào, túm mí vo tròn. Bây giờ bạn dùng sợi dây ( loại dành cho nấu ăn). Cho bánh lên buộc thành 6 – 8 múi. Sau đó xếp bánh lên khay có lót giấy dầu. Trước khi nướng quét lên mặt bánh 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.

banh bao bi do 4

 

banh bao bi do 5

  • Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 20-25 phút là bánh vàng đẹp. Tắt lò, lấy bánh ra.
  • Bánh bao bí đỏ không những đẹp mà vỏ bánh quá ngon nhân thơm phức.
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh bao bí đỏ bên trên.

banh bao bi do 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao bi do cach lam banh bao cach lam banh bao bi do cach lam banh bao ngon

giảm cân protein trứng ăn sáng món ốc chè khoai sọ bột báng món xôi sườn rim tiêu món ngon mỗi ngày bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai kem trứng chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu