Bánh bao thường hấp hay chiên Mình lại nghiền cứu vì ghiền nướng cơ Hôm nay cùng bé bắt tay Nhồi bột, chỉ bé cột dây tạo hình Bé con làm lấy một mình Hình tròn quả bí đẹp xinh quá chừng Nướng xong bé thích bé mừng Miệng cười chúm chím không ngừng tự khen.
Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

  • 250 gram bột mì
  • 85 gram bí đỏ hấp chín
  • 25 gram đường
  • 50ml dầu chiên
  • 100 -110ml nước ấm
  • 3,5 gram men khô

Nhân:

  • 100 gram thịt heo xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • Trứng cút luộc
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:

banh bao bi do 1

  • Cho tất cả phần nhân vào âu trộn thật đều. Sau đó lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào giữa vo tròn.
  • Bột mì, bí đỏ, đường, muối, men cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó cho nước ấm, dầu chiên vào trộn thật đều. Trộn cho bột mịn không dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.
  • Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

banh bao bi do 3

  • Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào, túm mí vo tròn. Bây giờ bạn dùng sợi dây ( loại dành cho nấu ăn). Cho bánh lên buộc thành 6 – 8 múi. Sau đó xếp bánh lên khay có lót giấy dầu. Trước khi nướng quét lên mặt bánh 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.

banh bao bi do 4

 

banh bao bi do 5

  • Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau đó cho khay bánh vào nướng 20-25 phút là bánh vàng đẹp. Tắt lò, lấy bánh ra.
  • Bánh bao bí đỏ không những đẹp mà vỏ bánh quá ngon nhân thơm phức.
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh bao bí đỏ bên trên.

banh bao bi do 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao bi do cach lam banh bao cach lam banh bao bi do cach lam banh bao ngon

lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu