Cách làm bánh apple pie thơm ngon, khó cưỡng. Hướng dẫn bạn cách làm bánh apple pie giản đơn nhất. Bí quyết làm bánh apple pie tuyệt ngon cho bạn.
Cách làm bánh apple pie, thơm lừng, ngọt ngào cùng bánh apple pie

Bữa sáng hay món tráng miệng của gia đình bạn sẽ trở nên “sang chảnh”, thú vị và đầy đủ dinh dưỡng với một chiếc bánh apple pie. Apple pie là món tráng miệng truyền thống có trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng ở Bắc Mỹ. Cách làm bánh apple pie khá giản đơn, chúng chỉ cần ở bạn một chút sự khéo léo mà thôi. Bạn đã sẵn sàng để vào bếp chưa nhỉ?

bánh apple pie cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết banh apple pie

Để có chiếc bánh apple pie ngon nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • 300 gam bơ lạnh
  • 300 gam bột mì đa dụng
  • 10 gam bột nở
  • 100 gam đường nâu
  • 50 gam đường kính
  • 15 gam bột quế
  • 4-5 quả táo (không nên chỉ dùng 1 loại táo, mà nên dùng nhiều loại khác nhau, sẽ tăng thêm hương vị cho bánh táo)
  • 2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh giấm
  • 1 lòng đỏ trứng gà
    Bạn cần thêm một chiếc khuôn pie có đường kính 23 cm là có thể vào bếp được rồi :D

Cách làm bánh apple pie giản đơn cho bạn đây nhé

  1. Xắt nhỏ bơ lạnh, bạn giữ lại 70 gam bơ, phần còn lại cho vào máy xay nhuyễn với 300 gam bột mì và 1 muỗng cafe muối (Nếu lượng bột và bơ nhiều so với công suất máy thì mình chia ra xay làm 2 lần cho nguyên liệu được nhỏ, mịn).
    xay bơ cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết xay bo2
  2. Tiếp tục thêm vào hỗn hợp 100 ml nước lạnh và 1 muỗng canh giấm, xay nhuyễn mịn hỗn hợp một lần nữa.
    Lấy hỗn hợp ra khỏi máy xay, nhồi nhanh tay đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn đều thì chia bột làm hai phần.
    Bạn vo tròn từng phần bột lại, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
    ủ bột cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết u bot4
  3. Táo gọt bỏ vỏ, thái lát dày cỡ 0,5 cm. Trộn táo với 1 muỗng cafe muối và 15 gam bột quế.
    Để thực đơn của gia đình thêm phong phú, bạn hãy tham khảo thêm công thức làm những món ăn ngon nhất từ táo tại đây nhé! Vừa thơm ngon, lại rất có lợi cho sức khỏe nữa đấy.
    trộn táo cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết tron tao
  4. Cho 70 bơ lạnh còn lại vào chảo, đun đến khi bơ vừa tan hết thì cho đường nâu, đường cát trắng và 1 muỗng canh nước vào, đun cho đường tan hết.
    Đổ toàn bộ lượng táo vừa trộn vào chảo, đun táo với hỗn hợp bơ đường khoảng 3 phút thì tắt lửa, trút toàn bộ táo ra để ráo. Bạn lưu ý không đun lâu hơn vì sẽ làm táo bị nhũn nhé.
    Chắt lấy một ít nước sốt táo ra bát riêng để rưới lên mặt bánh.
  5. Lấy một khối bột trong tủ lạnh ra, bạn dùng cây cán bột cán đều tay thành 1 tấm tròn có đường kính 30 cm.
    Nhẹ nhàng ráp tấm bột lên khuôn. Ấn bột dính đều khắp thành khuôn để tạo hình thành bánh. Cắt bỏ phần rìa bột thừa trên mép khuôn để bánh được đẹp hơn.
    Xếp phần nhân táo vào khuôn, chắt bớt nước nếu thấy hỗn hợp chứa quá nhiều nước để tránh làm ướt lớp bột bánh bên dưới.
    lót bánh cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết lot banh
  6. Tiếp tục lấy khối bột còn lại trong tủ lạnh ra, cán mỏng như khối bột thứ nhất rồi phủ tấm bột lên trên bề mặt nhân táo, gập hoặc dính chặt mép 2 tấm bột lại với nhau.
    Đánh tan lòng đỏ trứng, phết lên mặt bánh (trứng vừa tạo độ dính giữa các phần bột, vừa làm cho bánh có màu đẹp khi nướng xong đấy).
  7. Dùng mũi dao nhọn khía một vài đường dài cỡ 5 cm lên vỏ bánh để hơi nước chứa trong nhân táo có thể thoát ra trong quá trình nướng bánh và để sau khi bánh nướng xong sẽ có luôn một hình giống bông hoa ở chính giữa nhé ^^.
    nướng bánh cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết nuong banh13
    Làm nóng lò ở 180 độ C, cho bánh vào lò, nướng trong 25 phút, đến khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu là được.
    Bạn lấy bánh ra khỏi lò, rưới phần sốt táo đã để riêng khi nãy lên mặt bánh là có thể thưởng thức ngay cùng gia đình món bánh apple pie tuyệt ngon này rồi :D

Bánh apple pie sẽ giúp bạn được thỏa sức sáng tạo cho chiếc bánh của mình trở nên hấp dẫn nhất. Cùng điểm qua một số hình ảnh những chiếc bánh apple pie được trang trí đẹp mắt, “lung linh” nhé :D

bánh cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết banh

Với cách làm bánh apple pie trên, bạn đã có ngay món bánh táo thơm lừng, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi. Bánh apple pie với phần vỏ bánh mỏng, giòn mềm, ẩn chứa phần nhân thơm ngọt, điểm chút vị chua dịu của trái cây quả sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn của gia đình đấy!

cách làm bánh apple pie cách làm bánh apple pie Bí quyết làm bánh apple pie thơm lừng ai cũng nên biết cach lam banh apple pie

Nếu bạn là fan hâm mộ của bánh táo thì đừng bỏ qua công thức làm bánh nhân táo xốp mềm cùng với nhân táo thơm thơm, ăn là nghiền tại đây nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh apple pie này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon