Banana Walnut Cake là một loại bánh ngon, dễ làm, với vị ngọt tự nhiên của chuối cộng với mùi vị lạ, thơm của hạt óc chó. Với Banana Walnut Cake, bạn đã có 1 bữa điểm tâm sáng thơm ngon cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 500 Gr

• Đường 500 Gr

• Bột mỳ 500 Gr

• Trứng gà 5 Quả

• Sữa tươi 250 ml

• Baking soda 25 Gr

• dầu chiên 150 ml

• Muối 5 Gr

• óc chó 100 Gr

• Mật ong 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Sữa tươi nấu sôi, cho baking soda vào, tắt lửa (1).

2

Đánh hỗn hợp chuối, muối, đường đến nhuyễn mịn (2).Cho từng cái trứng vào cối chuối (2) đang đánh.Cho tiếp dầu chiên + mật ong vào đánh tiếp.Cho bột mì vào trộn nhẹ.Cho hỗn hợp sữa tươi + bột baking soda (1) vào hỗn hợp trên trộn thật đều trong 1 phút, tắt máy. 

3

Cho bột vào khuôn, cho hạt óc chó vào. Nướng bánh ở 160 độ C trong 40 phút. 

4

Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội.Decor bánh, thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)