Nến bạn và gia đình là những người đam mê món ăn Trung Hoa, vậy còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn gia đình món tráng miệng “Chè nấm tuyết” bổ dưỡng và thơm mát.





Nguồn ảnh: kenh14.vn



Nguyên liệu gồm có:

- 30gr nấm tuyết (hay còn gọi là tuyết nhĩ)

- 150gr đường phèn (hoặc đường cát)

- 400gr bí ngô



Cách chế biến:

- Nấm tuyết rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho mềm.

- Với bí ngô thì bỏ vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.

- Hòa tan đường với nước rồi cho bí ngô vào đun trong 20 phút, sau đó cho tiếp nấm tuyết vào đun thêm khoảng 5phút nữa là bắc nồi ra.

- Làm lạnh chè rồi mới ăn.

Mong bạn ngon miệng!

Hương Lan

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)