Bánh xèo hải sản kiểu mới thơm mùi hành lá, ngọt vị hải sản ăn ngon không kém bánh xèo trứ danh miền Trung đâu nhé!- Emdep.vn
Bạn đã biết làm bánh xèo hải sản chưa?

Bánh xèo hải sản kết hợp với hành lá, ăn nóng kèm với nước chấm chua cay rất phù hợp cho những ngày mưa rả rích ngồi ở nhà không đi đâu chơi.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Nguyên liệu

+ 30 gram bột mỳ đa dụng

+ 30 gram bột chiên xù

+ 120ml nước

+ 2 gram muối

+ Hành lá

+ 150 gram hải sản (tôm, mực, trai)

+ 1 quả trứng gà

+ 1-2 quả ớt

+ 10 gram bột mỳ (trộn với hành tươi)

Nguyên liệu pha nước chấm

+ 2 thìa xì dầu

+ ½ (một phần hai) thìa giấm

+ ½ (một phần hai) thìa dầu vừng

+ Một ít mè đen, hành, ớt

Cách làm

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Hành tươi rửa thật sạch, thái đoạn ngắn vừa phải, trộn lẫn với 10 gram bột mỳ.

- Trộn 30 gram bột mỳ với 30 gram bột chiên xù với nước cho bột nhuyễn sệt. Thêm chút  muối.

- Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu chiên, khi dầu sôi xếp hành vào chảo, để như vậy khoảng 3 phút.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Đổ bột vào chảo, phủ kín hành.

- Hải sản luộc sơ, xắt nhỏ rồi rắc đều lên bột, hành.

- Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, đổ trứng lên bề mặt bánh.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

- Thêm vài lát ớt, rồi đậy nắp vung lại, để 15-20 phút cho bánh chín.

- Sau 15-20 phút, một mặt bánh đã chín, lật mặt còn lại lên, đậy nắp vung và để tiếp 15 phút nữa.

- Pha nước chấm với xì dầu, giấm, dầu vừng, mè đen, hành, ớt.

- Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm quá ngon.

Bánh xèo hải sản lạ miệng ngon lành

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo hai san banh xeo ngon ha noi huong dan lam banh xeo cong thuc lam banh xeo

rau củ chiên những món nhồi ngon cách làm snack cà rốt miến nấu lòng làm ông già noel bún bì nấu chay lôi Vẹm món ngon mùa lạnh nộm bi tông màu bánh sandwich Bữa Tiệc lam cha cach lam suon muoi toi chien Bà c bánh mì kẹp thịt gà trứng ngon hoa các món sườn cach lam cha bong mi lạnh trộn đậu đũa với chanh Dạo Cách bảo quản bánh chưng đúng cách cần tàu tra tao Muối Ớt Xanh xoi xoai ngon banh hoi la cam nem nuong Rosa tra lipton cam sua canh đậu hũ nấu mực 2 Cún Khang Bún thái Làm Đẹp họp bua com temaki cá nấu xôi khoai mì cách nấu hủ tiếu mì Thuá lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây tự nấu xôi hạt dẻ tại nhà che bap thịt ba chỉ chua ngọt GÃ Æ trọng bỏ bánh mì nhân cùi dừa không ngấy lườn gà nướng rau quế trà boˋ cach lam banh bao cách làm bánh lỗ tai heo bò lúc lắc Hàn Quốc kem chanh dưa hâ u Vịt đậu hũ xào rau quế lam goi trung ga ngon banh donut bo cuon trai cay ngon ga nau pa te thom Châu âu gà nấu nấm chao ngeu ngon phムlãng nụ BUN MAM bánh trung thu Ä ao tôm bọc Kẽm phở xào hành tây Tom xao quẠnâu lẩu cua đồng lam banh men nướng bim bim phô mai VẠn Rua lưu thông lam xa lach dua luoi lam lap xuong M hoa qua phân biệt cach lam chanh tuyet trÃƒÆ cá hường bông lan trứng Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút kim chi han quoc cach lam goi ca loc xoi gion nươc măm cach nau vit nau mang chua xóc tôm với tỏi sổ banh kem dau thit ram man nhỏ List Com mất atiso nấu giò heo Thái bo ham mu tat sandwich trứng khoáng chất chế độ ăn sắt kẽm pho mai thường sườn non xóc tỏi Trung Quốc vịt kho