Nguyên liệu làm trứng omelet phô mai: - 3 quả trứng gà - 1 lát phô mai - Môt chút muối - dầu chiên
Cách làm trứng omelet phô mai:
Bước thứ nhất(1):
- Bạn chia phô mai thành 5 phần nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Đập trứng vào bát và đánh tan cùng 1 chút muối.
Bước thứ ba(3):
- Lọc trứng qua rây cho thật mịn.
Bước thứ tư(4):
- Bạn cho chút dầu chiên vào chảo và dùng khăn giấy láng đều mặt chảo.
Bước thứ năm(5):
- Tiếp theo, chúng ta cho trứng vào và khuấy đều cho đến khi trứng vừa chín sệt lại.
Bước thứ sáu(6):
- Bạn đặt phô mai vào giữa và dùng đũa gạt cho phần trứng bên phải trong chảo gấp lại 1 bên.
- Sau đó, bạn khéo léo hất nhẹ chảo để phần trứng nghiêng ra ngoài và dùng đũa gạt cho chúng kín lại.
Bước thứ bảy(7):
- Giờ thì bạn dùng đũa chặn 1 bên và hất chảo dứt khoát cho phần trứng lật lại. Tiếp tục chiên thêm 1 lúc nữa cho trứng chín đều xung quanh là được.
Và thế là chúng ta đã hoàn thành món trứng omelet rồi đó!
Bạn có thể rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên cho đẹp nhé!
Nguồn: Yammoo
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
