Cách làm y như khi làm bánh bao í... vậy mà món bánh này lại có tên là “monkey bread”?!
Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa ấm 240 ml
  • Nước ấm 80 ml
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Đường nâu 220 Gr
  • Bơ mềm 80 Gr
  • Bột mì 350 Gr
  • Men nở 8 Gr
  • Bột quế một ít (Một ít)
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều sữa, nước, đường cát trắng, bột mì, bột nở và 40gr bơ để mềm nhé! Nếu dùng máy thì chỉ mất khoảng 6’ – 7’ thôi rồi trộn thật đều. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

2

Giờ thì nhào kĩ bột bằng tay trong khoảng 10’ nghen, nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

3

Quét một lớp dầu chiên vào khay rồi cho bột vào ủ trong khoảng 1 tiếng ở phòng ấm để bột nở. Các bạn nên dùng túi nilon bọc kín khay lại để giữ nhiệt, tránh bay hơi nước. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

4

Trải bột ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhỏ vừa ăn nhá! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

5

Đun chảy lượng bơ còn lại rồi nhúng nhanh từng miếng bột vào. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

6

trộn thật đều đường nâu và bột quế với nhau rùi lăn phần bột đã tẩm bơ vô. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

7

Làm tương tự với các miếng bột còn lại rồi xếp đều vào khuôn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 30’- 35’ hoặc đến khi bánh ngả sang màu nâu là được. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

8

Khi nướng xong, trông bánh sẽ như thế này này... Nhìn cũng lạ mắt nhỉ? Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

9

Thêm một ít hạt óc chó xuống đáy khuôn nữa thì ngon phải biết! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

10

Chỉ tính riêng khoản thơm thôi là đã ăn đứt bánh bao bình thường rùi! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu đậu hũ non chiên mè huong dan rang tom ép nước ép nho chanh phấn khoai mon xa lach viet thom ngon tháºch thuong xa lach trung dau tay ngon An sang Mùa lạnh vem sot kem suon xao chua ngot sà n xà phòng mon ngon mien nam patê nấu lưỡi heo củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thuoc xôi mè đen bo nau la lot Ngày Lạnh trung cut lon cua rang singapore tho cach lam mon rau cang cua Dâu tây lã³c cách nấu cá hố tuong cà chua