Cách làm y như khi làm bánh bao í... vậy mà món bánh này lại có tên là “monkey bread”?!
Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa ấm 240 ml
  • Nước ấm 80 ml
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Đường nâu 220 Gr
  • Bơ mềm 80 Gr
  • Bột mì 350 Gr
  • Men nở 8 Gr
  • Bột quế một ít (Một ít)
  • Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều sữa, nước, đường cát trắng, bột mì, bột nở và 40gr bơ để mềm nhé! Nếu dùng máy thì chỉ mất khoảng 6’ – 7’ thôi rồi trộn thật đều. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

2

Giờ thì nhào kĩ bột bằng tay trong khoảng 10’ nghen, nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

3

Quét một lớp dầu chiên vào khay rồi cho bột vào ủ trong khoảng 1 tiếng ở phòng ấm để bột nở. Các bạn nên dùng túi nilon bọc kín khay lại để giữ nhiệt, tránh bay hơi nước. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

4

Trải bột ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhỏ vừa ăn nhá! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

5

Đun chảy lượng bơ còn lại rồi nhúng nhanh từng miếng bột vào. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

6

trộn thật đều đường nâu và bột quế với nhau rùi lăn phần bột đã tẩm bơ vô. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

7

Làm tương tự với các miếng bột còn lại rồi xếp đều vào khuôn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 30’- 35’ hoặc đến khi bánh ngả sang màu nâu là được. Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

8

Khi nướng xong, trông bánh sẽ như thế này này... Nhìn cũng lạ mắt nhỉ? Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

9

Thêm một ít hạt óc chó xuống đáy khuôn nữa thì ngon phải biết! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

10

Chỉ tính riêng khoản thơm thôi là đã ăn đứt bánh bao bình thường rùi! Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào