Món này có phải Tết kiểu miền Trung không ta?

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram đường
• 600 gram thịt heo đùi (hoặc ba rọi)
• 50 gram tỏi
• 250ml nước mắm.

Dụng cụ

• Lọ thủy tinh rửa thật sạch, ráo nước

Hướng dẫn cách làm:

• bỏ thịt vào nước nguội với ít đường, muối, luộc chín.

• Vớt thịt ra thau nước đá.
• Đun tan đường, nước  mắm, để thật nguội.
• Thịt vớt ráo, thấm khô.
• bỏ thịt vào lọ, chế nước mắm ngập thịt.

• Ngâm thịt 5-7 ngày là ăn được.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)