Tôm cuộn thịt xông khói nướng hoặc áp chảo, thơm lừng là món ăn hấp dẫn đối với nhiều người. Vị mặn mà của miếng bacon quyện với vị ngọt dai của tôm rất thú vị
Bacon cuộn tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bacon (thịt xông khói)
  • 30 gram chả cá
  • 8 con tôm
  • 5 gram bơ
  • 50 gram phô-mai
  • 30 gram cà chua bi
  • 50ml nước dùng gà
  • ½ (một phần hai) muỗng súp bột mì
  • ½ (một phần hai) muỗng súp hành tây thái nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối tiêu
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê ngò rí
  • 20 gram xà-lách
  • 10 gram rau thơm
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Bacon cuộn tôm

Bacon cuộn tôm

  • Tôm bóc vỏ bỏ đầu, chừa đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, đem ướp với ½ (một phần hai)  muỗng cà-phê hạt nêm.

bóc vỏ tôm

  • Chả cá trộn với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm.

quết chả cá

  • Rau xà-lách và rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

rau thom

  • Cà chua bi thái làm đôi.

ca chua bi

  • Trải lát thịt bacon ra mặt thớt.

trải bacon 11

  • Rắc bột mì lên, quết lớp chả cá thật mỏng, (cách này giúp tôm dính chặt vào miếng bacon),  đặt con tôm vào cuộn lại.  Để giữ con tôm thẳng, bạn dùng cây tăm xiên vào con tôm. Sau đó đem áp chảo hoặc nướng than.

Làm sốt phô-mai

  • Đun bơ chảy, cho hành tây vào đảo thơm, thêm phô-mai, nước dùng vào đun tan chảy, nêm muối tiêu, ngò rí thái nhuyễn.
  • Cho cuộn bacon ra đĩa, dùng kèm với sốt phô-mai, rau xà-lách, rau thơm và cà chua bi.

Bí quyết

Lưu ý nướng trên lửa vừa, tôm chuyển màu vàng là được, không chín quá, tôm sẽ bị khô. Nên dùng nóng mới ngon. Món này bạn có thể thêm một ít lá thơm oregano khi ướp, sẽ đem lại vị lạ.

 

Bacon cuộn tôm

Bacon cuộn tôm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bacon cuon tom cach lam bacon cuon tom ngon tom cuon bacon tom cuon bacon ngon

tom om cui dua chia sẻ mẹo vặt treo banh viet nam kho đậu hũ banh yule log làm người tuyết bằng trứng cút bánh mì rán xúc xích uop ốc mở tom hum vung bretagne Nấu bún bò diy v sương sâm muffin kemtyle="background-color: #09E7F0" href="/index.php?q=cach lam banh tart trung ngon">cach lam banh tart trung ngon ốc cà na bánh cacao phô mai v y lam khoai môn lê phô nghệ tươi canh bí nấu thịt v n lam vit nau cam banh troi banh xop chanh ngon vit tiêm hat sen bông tiêu kho thịt gà phi lê sốt Bị là khúc đậu hà lan nấu sườn non lau Mực cach lam suon xot ca chua ngon Má Ÿ Ga tron goi kho kiểu huế mien nau thit vien BANH CHUOI Bánh đa nướng me vitamin chè hoa lam tra sua chan trau bánh bánh tằm dừa bánh mì nhân ngọt trúng xaclass="label" style="background-color: #66BAD9" href="/index.php?q=x ">x canh kim chi dau hu lau ngon Tháºch mật ong Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho mien ga nướng bí đỏ với phô mai x i thịt gà chiên tiêu góc cach lam com chien trung ngon BÃƒÆ ng thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh làm bánh quy hành xào cà tím công thức xôi pate bánh mặt cười cách làm bánh quy chiên mẹo món ăn cay Am thuc viet nam sà ng canh cÃƒÆ mi xao kim chi BBQ nấu chè bí đỏ cach lam muc khia trai dua Mon ga cac kieu pizza Cắt hinh long heo con mojito xa Banh mi chung sua dau nanh mà lai mới cách nấu mì nấm tôm nha thung nuoc mam Bun Xao Thit Heo xôi nếp cẩm đậu xanh cach lam tom nuong sa cach lam noi sach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mít non xào ớt xe Cách nấu canh miến món tốt cho sức khỏe Banh Khoai mi hap mon chay tu dau hu cham soc be trái cây chao bap bo hat sen ngon hẠi sẠn cháo tôm nấm thịt lợn nướng bun cha ngon đồ handmade xi salad ca hoi nuong thom ngon cháo cá lóc canh nghêu nuoc lẩu ngải cứu keo deo thom BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam bo luc cam Ăn kèm làm goi Cún Khang Bánh mỳ pho mai xien nhung mon ngon tu thit vit đậu que xào thịt gà