Bạch tuộc là một món hải sản quen thuộc và dễ ăn đối với nhiều người. Cứ hễ nói đến bạch tuộc là người ta đã phần nào cảm nhận được hương vị đậm đà của biển. Mang chút hương vị nồng đượm ấy vào bữa ăn hàng ngày để kích thích khẩu vị của các thành viên trong gia đình là một ý tưởng không tồi phải không nào? Tham khảo cách làm bạch tuộc xào sa tế thơm ngon sau đây để có bữa tối hoàn hảo nhé!
Phần chuẩn bị sẵn nguyên liệu cần có:
- 500 gram bạch tuộc tươi sống
- Sa tế tôm
- Hành tây, hành khô, tỏi, xả, ớt băm
- Gia vị, nước mắm, đường
Bắt tay thực hiện thôi:
- Làm sạch bạch tuộc rồi để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
- rửa thật sạch hành tây, thái múi cau khoảng nửa củ.
- Băm nhuyễn tỏi, hành khô, ớt khô cho vào ướp với bạch tuộc. Nêm 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và để bạch tuộc thấm gia vị trong vòng 15 phút.
- Bắc chảo dầu chờ nóng, phi thơm hành tây sau đó trút bạch tuộc vào xào đều tay đến khi chín.
- Bạch tuộc chín đổ ra đĩa, dọn lên mâm.
Bạch tuộc xào sa tế giai giòn sần sật, hơi có vị cay cay tê tê sẽ mang lại cho cả gia đình một bữa ăn tối thật sự ngon miệng. Đặc biệt, nước xào bạch tuộc mà chan cùng cơm nóng ăn thì đậm đà phải biết. Với món ăn này, chắc chắn các mẹ sẽ nhận được điểm 10 tuyệt đối từ các thành viên trong gia đình đấy. Xem thêm công thức các món ăn khác tại đây nhé.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
