Bạch tuộc xào rau muống mới lạ cho bữa tối gia đình thêm phong phú. Thay vì những công thức xào rau muống quen thuộc hãy đổi mới món xào với bạch tuộc hấp dẫn.
Bạch tuộc xào rau muống, hướng dẫn cách làm bạch tuộc xào chua ngọt

Thịt bò hay thịt trâu xào cùng rau muống đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Vậy tại sao không thử đổi mới bằng món bạch tuộc xào rau muống lạ miệng cho bữa tối thêm phần hấp dẫn. Cách làm giản đơn lắm đấy!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 1 mớ rau muống
  • Khoảng 300 gram bạch tuộc tươi sống
  • Bột mỳ
  • Ớt bột
  • Gia vị

Cách thức chế biến như sau:

  1. Nhặt sạch rau muống,  rửa thật sạch, vặn thành khúc ngắn vừa ăn.
  2. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, thêm một ít muối, 1 ít dầu chiên rồi cho rau muống vào chần sơ 2-3 phút thì vớt rau ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó khoảng 3 phút đổ rau muống ra rổ để cho ráo nước.
  3. rửa thật sạch bạch tuộc, cắt miếng nhỏ và ướp với muối, hạt tiêu trong 15 phút.
  4. Đặt chảo dầu nóng, phi thơm tỏi sau đó cho bạch tuộc vào xào đến chín. Để bạch tuộc không bị dai, bạn đảo nhanh tay trên ngọn lửa lớn, có thể cho thêm ít ớt bột cay cho kích thích vị giác.
  5. Cho tiếp rau muống vào đảo cùng bạch tuộc đã chín, nêm gia vị vừa đủ rồi nhanh tay bắc xuống.
  6. Trang trí ra đĩa và dọn lên mâm.

Một lưu ý đối với món bạch tuộc xào rau muống đó là khi cho rau muống vào xào cùng bạch tuộc thì không nên xào quá lâu. Vì rau muống đã chần qua nước sôi nên rất nhanh chín. Món xào này dùng với cơm trắng thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo. Vị giòn giòn của bạch tuộc cùng vị tươi mát của rau, thêm chút cay cay vị ớt sẽ mang lại cho cả gia đình một bữa tối đầy mới lạ, hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm món bạch tuộc xào chua ngọt cho thực đơn bữa tối phong phú.

bạch tuộc xào rau muống bạch tuộc xào rau muống Bạch tuộc xào rau muống ngon lạ cho bữa tối bach tuoc xao rau muong

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nồng Me ngao ga Nướng tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món Rau món cơm cuộn cóc ngào muối ớt Ca ri An ngon các món nấu chua ngọt chat beo Kiểm pizza pepperonis cá bống kho nước dừa pho ga tron ngon may vá kem trứng giăm bông bánh tro chấm mật mía nộm gỏi đậu xào kiểu trung hoa lam tương ban gio heo chien com nem lao cach lam mit non ham dua cá thu nhật com cuon rong bien ngon Xao mang công thức hành tây muối Chả mực cháo thịt bằm cải chip đậu phộng rán giòn Cách nướng banh mi dua leo hấp bánh bao vị lá dứa Bạch tuộc nướng ngon sướng răng pháÿ cach lam goi ca kho cach nau mi bo ham ngon luoc ga Quả hồng nước ép chanh và dưa leo cach lam thach qui linh Trà cach nau chao hau sua thắt thit lon nuong Ca kho to đu đủ sao oc mong tay thanh gà hấp rau răm Bún ngon xóm chài trái cây nhiệt đới lau bo cau lam pate gan ngong đu đủ bò khô ca dieu hong chien pho mai bánh quế dễ làm cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion nấu chè Ăn chơi tart trai cay canh he mứt táo cắt khoanh lái canh Gà công thức tàu phớ che bien thit de Súp nui nấu nấm cá cơm chiên ớt hành lam banh mi sợi mì Udon cách làm thạch trứng banh cuon gac nhan dau ngon Mien xao tom cach lam banh cupcake pho mai tu lam dau hu cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè cach tron salad bo ngon cách làm món tôm chiên dừa mướp hấp tôm bánh mì nướng sa tế nau sukiyaki ngon xe đạp lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cách Đô bánh xèo thịt kho tôm lam thit bo sot ruou vang Phạm Liên Sinh tố bí đỏ Oreo ngọt cach lam da bao Biến nước táo ép canh ga om coca hoa hoi công thức cocktail blue hawaii lam com chay cha bong ngon Nau cari ga thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ca hoi sot thom ngon tu lam thach rau cau bánh khoai đậu món ăn indonesia chi锚n mien xao ngon tẩm Gà cari cà ri Banh bao che khoai lang mứt quất ngon Gà tây cach lam mon be xao sáng Háºnh ná m bẠp cẠi canh thịt viên lá lốt cha ca che hoa cau Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng am thưc nộm cuộn sũa chua GÃƒÆ chien thạch cà phê sầu riêng cháo thịt nghêu canh lá lốt cá bớp Bun gao bun gao luc trong giam ca ro nuong ot ngon công thức nước ép cà chua mật ong cach lam xoi ga hap la sen gà kho coca tart buom buom day nấu an bí quyê t nâ u ăn ngon cách làm pudding dâu tây Ngay tet ga ran thom ngon Mẹo khác trong gia đình ghe hap bia ngon xôi dừa