Bạch tuộc xào rau muống mới lạ cho bữa tối gia đình thêm phong phú. Thay vì những công thức xào rau muống quen thuộc hãy đổi mới món xào với bạch tuộc hấp dẫn.
Bạch tuộc xào rau muống, hướng dẫn cách làm bạch tuộc xào chua ngọt

Thịt bò hay thịt trâu xào cùng rau muống đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Vậy tại sao không thử đổi mới bằng món bạch tuộc xào rau muống lạ miệng cho bữa tối thêm phần hấp dẫn. Cách làm giản đơn lắm đấy!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 1 mớ rau muống
  • Khoảng 300 gram bạch tuộc tươi sống
  • Bột mỳ
  • Ớt bột
  • Gia vị

Cách thức chế biến như sau:

  1. Nhặt sạch rau muống,  rửa thật sạch, vặn thành khúc ngắn vừa ăn.
  2. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, thêm một ít muối, 1 ít dầu chiên rồi cho rau muống vào chần sơ 2-3 phút thì vớt rau ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó khoảng 3 phút đổ rau muống ra rổ để cho ráo nước.
  3. rửa thật sạch bạch tuộc, cắt miếng nhỏ và ướp với muối, hạt tiêu trong 15 phút.
  4. Đặt chảo dầu nóng, phi thơm tỏi sau đó cho bạch tuộc vào xào đến chín. Để bạch tuộc không bị dai, bạn đảo nhanh tay trên ngọn lửa lớn, có thể cho thêm ít ớt bột cay cho kích thích vị giác.
  5. Cho tiếp rau muống vào đảo cùng bạch tuộc đã chín, nêm gia vị vừa đủ rồi nhanh tay bắc xuống.
  6. Trang trí ra đĩa và dọn lên mâm.

Một lưu ý đối với món bạch tuộc xào rau muống đó là khi cho rau muống vào xào cùng bạch tuộc thì không nên xào quá lâu. Vì rau muống đã chần qua nước sôi nên rất nhanh chín. Món xào này dùng với cơm trắng thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo. Vị giòn giòn của bạch tuộc cùng vị tươi mát của rau, thêm chút cay cay vị ớt sẽ mang lại cho cả gia đình một bữa tối đầy mới lạ, hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm món bạch tuộc xào chua ngọt cho thực đơn bữa tối phong phú.

bạch tuộc xào rau muống bạch tuộc xào rau muống Bạch tuộc xào rau muống ngon lạ cho bữa tối bach tuoc xao rau muong

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trứng xào chua ngọt Làm sao để bánh crepe trà xanh món bún kho tàu Những món quà nhỏ xinh banh khoai tay chien cơmga hồng sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm sakaya bánh ngon truyền thống của Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang cach lam dau hu siêu tốc BÃ Æ Làm sửa chua Chả mực Má ³ đậu hủ cá snack khoai lang vàng Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây có Su hao thạch xoài chín mất ca com chien toi ot ngon thạch dâu ro ti ga kho thịt bề tâm tép tươi Kẹo cu đơ Ä Ãªm ram CAch Phương xe đạp kem túi giá hẹ xào lam cÃƒÆ mien nam banh sinh nhat hinh trai tim lái canh cá điêu hông xào cay nấm đùi gà cach nau che troi cach lam banh gio thit heo nuong súp bánh mì banh san cách làm bánh nếp bánh su kem bạch tuộc xào Mức kẹo sắc màu hủ tiếu xào au ậu an toi cơm hải sản oc nhoi om chuoi dau kem cupcake bingsu húng Giúp cách làm nước ép BBQ chân bánh canh chay lòng mề Chuẩn áp canh bau nau tom canh gà đảm Xi dau Vừng gan bo ngot da LÃ Æ Sen Giáng sinh day nấu an mì nấm ca hoi dạ dày hầm Banh tet cha ca bÃ Æ ca cuon cuộn rau củ Banh bo canh sườn lưỡi lợn nấu lagu cua chien gion cơm rang dưa giả cầy pa tê xa lach thom ngon thạch cam muối dưa chè khoai lang Mon Y cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi oc hap la gung trái kho tau xốt trứng Lưỡi heo mát lạnh sủi cảo rán Cập uc ga olive dau giam ngon cốm bánh kem xoài khoáng gà chiên giòn nui xào bò Cai ga