Cách làm bạch tuộc nướng sốt cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bạch tuộc

• Bạch tuộc đem rửa thật sạch, sau đó lấy phần tua.

Bước thứ hai(2): Nướng bạch tuộc

• Quấn tua bạch tuộc vào que, nướng sơ qua.

Bước thứ ba(3): Trộn hỗn hợp gia vị nướng bạch tuộc

• Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn, cho vào tô.
• Thêm vào tô hành tây chút tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu mè, tỏi băm, muối, tiêu sau đó đem trộn lên cho thật đều.

Bước thứ tư(4): Nướng bạch tuộc cùng sốt cay

• Quết phần hỗn hợp sốt cay ở Bước thứ ba(3) lên bạch tuộc.
• Cho bạch tuộc lên lửa than và nướng chín.

Bước thứ năm(5): Trình bày món bạch tuộc nướng sốt cay

• Sau khi nướng bạch tuộc xong thì cho lên đĩa.
• Rắc mè lên trên phần thịt bạch tuộc và dùng nóng.

Bạch tuộc nướng sốt cay không chỉ sử dụng như một món ăn ngon trong thực đơn gia đình mà còn là món nhậu cực độc đáo và hấp dẫn đối với ông xã đó nha.