Hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng muối ớt giòn dai. Hương vị tổng hòa cay cay, ngọt ngọt của món ăn sẽ giúp cho thực đơn ngày cuối tuần thêm hấp dẫn.
cách làm bạch tuộc nướng muối ớt, bạch tuộc nướng muối ớt

Bạch tuộc là món ăn đặc trưng của người dân miền biển. Không những thế, nó còn là nguyên liệu nổi tiếng cho các món nướng. Trong một bài viết gần đây, mình đã giới thiệu cách làm bạch tuộc nướng sa tế vô cùng giản đơn. Hôm nay, để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của các bạn, hãy cùng mình tìm hiểu cách làm bạch tuộc nướng muối ớt cho thực đơn cuối tuần hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu cho món bạch tuộc nướng muối ớt:

  • 500 gram bạch tuộc tươi sống
  • Ớt hiểm 2 quả
  • Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu
  • 1 bó rau răm
  • dầu chiên

Các bước thực hiện món bạch tuộc nướng muối ớt:

  1. Bạch tuộc để nguyên con bỏ ruột, trần qua nước sôi cho sạch hết nhớt rồi để ráo.
    bạch tuộc tươi sống cách làm bạch tuộc nướng muối ớt Hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng muối ớt giòn dai bach tuoc nuong muoi ot 1
  2. Xay nhuyễn ớt hiểm với 1 muỗng cà phê muối dùng để ướp bạch tuộc. Thêm khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Để bạch tuộc đã tẩm gia vị trong 20 phút cho thấm.
  3. Trải từng con bạch tuộc lên vỉ nướng, phết 1 lớp dầu chiên rồi nướng vàng hai mặt.
    nướng bạch tuộc cách làm bạch tuộc nướng muối ớt Hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng muối ớt giòn dai bach tuoc nuong muoi ot 2
  4. Bạch tuộc chín cắt thành từng miếng nhỏ xếp ra đĩa, ăn cùng với rau răm.
    cách làm bạch tuộc nướng muối ớt cách làm bạch tuộc nướng muối ớt Hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng muối ớt giòn dai bach tuoc nuong muoi ot

Bạch tuộc nướng muối ớt cay cay, giòn giòn sẽ chinh phục được cả những tín đồ sành ăn nhất. Mách nhỏ cho bạn khi chọn bạch tuộc thì nên chọn con nào càng to, nướng lên sẽ càng giòn và dai. Hương vị tổng hòa khó tả trong món ăn thơm ngon này sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn sum họp đầm ấm ngày cuối tuần.

Mong các bạn thành công với món ăn đầy kích thích này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ