Naungon.com - Là món ăn giản đơn trong bữa ăn gia đình hàng ngày, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Ba rọi chiên sả ớt

Ba rọi chiên sả ớt 1

Nguyên liệu cần có::

Thịt ba rọi: 400g; Sả: 2 cây; Tỏi: 6 tép; Ớt hiểm đỏ: 4 trái; Muối, nước mắm; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Tỏi, sả băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm thật nhỏ.

- Thịt ba rọi ướp với 1/2M muối, 1M nước mắm, 1/2M hạt hai mặt, thêm 1 ít nước vào, đậy kín và chiên lửa liêu riu để thịt chín. Khi thịt chín, mở nắp, chiên thêm một chút để hanêm, ⅔ (hai phần ba) lượng sả, tỏi, ớt bằm, để 4h cho thịt thấm đều.

- nấu nóng ít dầu trong chảo, gạt sạch sả, tỏi, ớt bám trên thịt rồi bỏ thịt vào chiên rám i mặt vàng đều, vớt ra để nguội.

- Dùng 1 chảo khác, phi thơm phần sả, tỏi và ớt còn lại.

- Thịt cắt lát dày khoảng 0,3cm, xếp ra dĩa rồi rải hỗn hợp sả, tỏi, ớt phi vàng lên mặt.   Mách nhỏ:   Ướp thịt trong 4h để thịt hơi lên men chua, món ăn sẽ ngon hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia đình món ăn bữa ăn Ớt hiểm chiên nước mắm

bánh trái gấc chú co Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn dà n xôi xoài thái lan lam cÃƒÆ lam mut thom ngon gà trộn Tra chè bắp nếp che banh lot la dua cach lam cai ngot xao ngon chan ga cơm chiên sinh tố quế vietnam kem mát lạnh nà ng boË kho nau che tao xon Trứng chien cach lam mut ca rot ngon Đậu phụ quán xôi chè bà Thìn Thịt Dê mo ngam Trứng vịt lộn dạy nâu ăn cà ri thuc đon mon ngon món hầm món ngon cuối tuần kem tươi trái cây canh sườn kho ngũ sắc bí đỏ nấu giò sống ³n HAT khoai tây lắc CHÃƒË sở tep xào khómackground-color: #7B225D" href="/index.php?q=Các loại rau thơm có tác dụng chữa">Các loại rau thơm có tác dụng chữa banh mi thit nguoi cách làm sữa chua mít lam dau rong xao nam rom 碧海蓝天 gan gà cupcake cream cheese banh sacher thom ngon cai ro sot nam ngon cà nh cách luộc lưỡi heo dau hu sot dau hao ga xa ot Nộm chè khúc bạch pha sữa BO HAM SOT VANG lẩu ngon làm nem mèo chao thÒi mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay khoai mi hap ngon quả sấu dầm thêm Cach lam chà bông cai mam Mon ngon Tom sot trung muoi lam thit ga chien xu gia do banh so co la dut lo nguyễn trãi xoi man hap dan Đi banh cookies dua thực phẩm Dùng nôm mon an viet món ngon từ thịt vịt êm Nha Trang Nấm mon tet cach lam nuoc nha dam tà u chanh muoi nhật bản Má ¹ cháo ngao biển công thức chả khoai môn thì là chả hải phòng thịt gà chiên sốt dứa xay sinh tố mãng cầu gÃ Æ tu lam vit quay tra sua thai lan Chan ga chien nuoc mam cach làm bánh măng tây cua canh chua chay dAy nAu cach nau siro chanh day Mang kho bot dau xanh bi ngon gà ram lang b² cach nau nep banh tao ngan lop lam goi du du quán buffet chay ngon Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng soda chanh sữa chua dẻo Cà chua bi pate gan ga khoai so bap cai nau